Cách làm món xôi bọc thịt chiên giòn

Xôi là món mà ai ai cũng biết tới. Nó đã đi sâu vào nền văn hóa nước ta đó là những cỗ xôi vào dịp lễ tết, giỗ… Nhưng món xôi bọc thịt chiên giòn thì thật lạ mà lại rất ngon.


Nguyên liệu:

250g nếp ngỗng

150g thịt xay

50g giò sống

1/2 thìa cà phê hạt nêm

1/4 thìa cà phê tiêu

dầu ăn để chiên tương ớt hoặc tương cà.

Cách làm:

Nếp vo sạch, nấu chín thành xôi, để nguội.

Trộn đều thịt xay với giò sống, hạt nêm, tiêu, để 10 phút cho thấm gia vị.

Xoa ít dầu vào tay, cho vào khoảng 3 thìa súp xôi, ép mỏng, cho vào ít hỗn hợp thịt, vo lại cho tròn, cho vào chảo dầu nóng chiên giòn, vớt ra, để ráo dầu.

Dọn ra đĩa, dùng nóng, chấm kèm tương ớt hoặc tương cà.








Cach lam mon xoi boc thit chien gion


Xoi la mon ma ai ai cung biet toi. No da di sau vao nen van hoa nuoc ta do la nhung co xoi vao dip le tet, gio… Nhung mon xoi boc thit chien gion thi that la ma lai rat ngon.


Nguyen lieu:

250g nep ngong

150g thit xay

50g gio song

1/2 thia ca phe hat nem

1/4 thia ca phe tieu

dau an de chien tuong ot hoac tuong ca.

Cach lam:

Nep vo sach, nau chin thanh xoi, de nguoi.

Tron deu thit xay voi gio song, hat nem, tieu, de 10 phut cho tham gia vi.

Xoa it dau vao tay, cho vao khoang 3 thia sup xoi, ep mong, cho vao it hon hop thit, vo lai cho tron, cho vao chao dau nong chien gion, vot ra, de rao dau.

Don ra dia, dung nong, cham kem tuong ot hoac tuong ca.

Cách làm món xôi bọc thịt chiên giòn

Xôi là món mà ai ai cũng biết tới. Nó đã đi sâu vào nền văn hóa nước ta đó là những cỗ xôi vào dịp lễ tết, giỗ… Nhưng món xôi bọc thịt chiên giòn thì thật lạ mà lại rất ngon.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá