Cách làm bánh mì kẹp thịt

26/11/2022

ẩm thực ,

5729

Bánh mỳ nướng thơm ngon nóng hổi sẽ ra lò chỉ trong vài phút thôi, bạn thử xem nhé

Nguyên liệu:

Thịt lợn 200g

Nấm hương tươi, nấm hương khô, nấm hải sản … mỗi thứ một ít

Xốt cà chua, tương ớt
Pho mát

Bánh mỳ baguette

Dầu hào, hạt nêm

Cà rốt, ớt chuông đỏ, ớt chuông vàng

Cách làm:

Thịt lợn thái sợi.

Nấm rửa sạch, thái mỏng. Nấm hương khô ngâm nở, thái mỏng

Cà rốt gọt vỏ thái sợi. Ớt đỏ vàng thái gần giống cà rốt

Cho dầu vào chảo đun nóng, đổ thịt heo vào xào, thịt chín tái thì thêm các loại nấm, cà rốt và ớt chuông.

Rắc chút hạt nêm và thêm 2 thìa dầu hào. Xào cho đến khi chín tới thì tắt bếp. Ở bước này không nên nêm đậm quá vì khi nướng với pho mát cũng sẽ có vị mặn.

Bánh mỳ baguette cắt thành nhiều khúc, một số khúc cắt dọc tiếp làm đôi, một số để nguyên.

Dùng thìa xúc phần nhân thịt xào nấm cho lên mặt ruột bánh mỳ. Các khúc bánh mỳ không cắt đôi thì khoét bớt ruột rồi cho nhân vào.

Sau đó rắc pho mát lên trên nhân xào.

Cho bánh vào lò vi sóng khoảng 1 phút hoặc cho vào lò nướng cũng được. Lớp pho mát chảy ra rất thơm và đậm đà.

Khi ăn thêm xốt cà chua và tương ớt bên trên. Nếu có chút salad hoặc dưa góp nữa thì càng ngon hơn.

Cach lam banh mi kep thit

Banh my nuong thom ngon nong hoi se ra lo chi trong vai phut thoi, ban thu xem nhe

Nguyen lieu:

Thit lon 200g

Nam huong tuoi, nam huong kho, nam hai san … moi thu mot it

Xot ca chua, tuong ot
Pho mat

Banh my baguette

Dau hao, hat nem

Ca rot, ot chuong do, ot chuong vang

Cach lam:

Thit lon thai soi.

Nam rua sach, thai mong. Nam huong kho ngam no, thai mong

Ca rot got vo thai soi. Ot do vang thai gan giong ca rot

Cho dau vao chao dun nong, do thit heo vao xao, thit chin tai thi them cac loai nam, ca rot va ot chuong.

Rac chut hat nem va them 2 thia dau hao. Xao cho den khi chin toi thi tat bep. O buoc nay khong nen nem dam qua vi khi nuong voi pho mat cung se co vi man.

Banh my baguette cat thanh nhieu khuc, mot so khuc cat doc tiep lam doi, mot so de nguyen.

Dung thia xuc phan nhan thit xao nam cho len mat ruot banh my. Cac khuc banh my khong cat doi thi khoet bot ruot roi cho nhan vao.

Sau do rac pho mat len tren nhan xao.

Cho banh vao lo vi song khoang 1 phut hoac cho vao lo nuong cung duoc. Lop pho mat chay ra rat thom va dam da.

Khi an them xot ca chua va tuong ot ben tren. Neu co chut salad hoac dua gop nua thi cang ngon hon.