Cách nướng gà với bơ chanh

11/12/2022

ẩm thực ,

4840

Lạ mà ngon với gà nướng bơ chanh, mùi thơm khi nướng làm tăng thêm cảm giác đói bụng.

Nguyên liệu:

- 600 gr thịt gà tây hoặc ức gà, đùi gà thường

- 1 quả chanh (vắt lấy nước cốt chanh và bào lấy vỏ quả chanh)

- Gia vị tiêu, muối, xíu đường

- 1 muỗng cafe mù tạt (mustard)

- 1/2 muỗng cafe lá thyme

- 3 tép tỏi băm nhỏ

- 15 gr bơ chảy (Cho bơ còn nguyên khối vào lò vi sóng quay khoảng 15 giây là được)

Cách làm:

Hòa tan tất cả gia vị trên vào 1 chén. Cho gà vào khay nướng, dùng tay trét đều hỗn hợp gia vị lên thịt gà.

Cho vào ngăn mát tủ lạnh vài giờ trước khi nướng để gia vị thấm đều. Hoặc nếu làm liền thì để khoảng 30 phút cũng được

Bật lò nướng 190 độ C (375F). Nướng khoảng 40 – 50 phút là gà chín. Lò nhà mình có chế độ quay, nên mình cột chặt gà vào thanh quay rồi bật chế độ Rotisseries cho gà nướng đều mặt.

Mách nhỏ: Với gà nướng trên, các chị em có thể cuộn với cần tây, ớt chuông, hành tây… cũng ngon lắm đấy.

Gà chín, đem ra ăn cùng với xà lách trộn dầu dấm hoặc ăn với cơm nóng hay bánh mỳ đều ngon. Nếu thích, có thể chấm với xốt BBQ cũng được luôn.

Cach nuong ga voi bo chanh

La ma ngon voi ga nuong bo chanh, mui thom khi nuong lam tang them cam giac doi bung.

Nguyen lieu:

- 600 gr thit ga tay hoac uc ga, dui ga thuong

- 1 qua chanh (vat lay nuoc cot chanh va bao lay vo qua chanh)

- Gia vi tieu, muoi, xiu duong

- 1 muong cafe mu tat (mustard)

- 1/2 muong cafe la thyme

- 3 tep toi bam nho

- 15 gr bo chay (Cho bo con nguyen khoi vao lo vi song quay khoang 15 giay la duoc)

Cach lam:

Hoa tan tat ca gia vi tren vao 1 chen. Cho ga vao khay nuong, dung tay tret deu hon hop gia vi len thit ga.

Cho vao ngan mat tu lanh vai gio truoc khi nuong de gia vi tham deu. Hoac neu lam lien thi de khoang 30 phut cung duoc

Bat lo nuong 190 do C (375F). Nuong khoang 40 – 50 phut la ga chin. Lo nha minh co che do quay, nen minh cot chat ga vao thanh quay roi bat che do Rotisseries cho ga nuong deu mat.

Mach nho: Voi ga nuong tren, cac chi em co the cuon voi can tay, ot chuong, hanh tay… cung ngon lam day.

Ga chin, dem ra an cung voi xa lach tron dau dam hoac an voi com nong hay banh my deu ngon. Neu thich, co the cham voi xot BBQ cung duoc luon.