Hôm nào trời mưa rả rích, gió lành lạnh ăn món mực xào cay với cơm nóng hít hà mà ngon. Mực giòn, cay cay củ hành nồng nồng nhưng ngọt ăn hoài không ngán.
Nguyên liệu:
250g mực tươi.
1 củ hành trắng cắt mỏng.
1 tép tỏi đập dập bằm nhuyễn.
1 trái ớt sừng bằm nhỏ.
1 tép sả bằm nhỏ.
1 muỗng café nước mắm ngon.
1 muỗng canh dầu ăn.
½ muỗng café đường.
Tiêu, hành.
Cách làm:
Mực mua về rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
Cho dầu vào chảo, tiếp cho sả, tỏi, ớt và củ hành xào thơm.
Cho mực vào, xào khoảng 3 phút nêm nước mắm, đường cho vừa ăn.
Mực chín cho ra dĩa trang trí tùy thích, ăn kèm cơm nóng.
Cach lam mon muc xao hanh ot
Hom nao troi mua ra rich, gio lanh lanh an mon muc xao cay voi com nong hit ha ma ngon. Muc gion, cay cay cu hanh nong nong nhung ngot an hoai khong ngan.
Nguyen lieu:
250g muc tuoi.
1 cu hanh trang cat mong.
1 tep toi dap dap bam nhuyen.
1 trai ot sung bam nho.
1 tep sa bam nho.
1 muong cafe nuoc mam ngon.
1 muong canh dau an.
½ muong cafe duong.
Tieu, hanh.
Cach lam:
Muc mua ve rua sach, cat khuc vua an.
Cho dau vao chao, tiep cho sa, toi, ot va cu hanh xao thom.
Cho muc vao, xao khoang 3 phut nem nuoc mam, duong cho vua an.
Muc chin cho ra dia trang tri tuy thich, an kem com nong.
Cách làm món mực xào hành ớt
By Meovat360
Hôm nào trời mưa rả rích, gió lành lạnh ăn món mực xào cay với cơm nóng hít hà mà ngon. Mực giòn, cay cay củ hành nồng nồng nhưng ngọt ăn hoài không ngán.