Cách làm bánh khoai tây chiên

20/12/2022

ẩm thực ,

4279

Bánh khoai tây kiểu này rất đơn giản bên trong mềm bên ngoài lại giòn giòn thơm thơm, bề mặt mỏng màu vàng ánh thật là tuyệt.

Nguyên liệu:

Khoai tây 3 củ

Dầu ăn

Muối tiêu

Bột mỳ hoặc bột chiên 1 nhúm

Cách làm:

Khoai tây gọt vỏ, thái chỉ.

Ướp khoai với một chút muối tiêu và chút xíu bột mỳ hoặc bột chiên giòn.

Đặt chảo lên bếp. Đun nóng dầu ăn.. Cho khoai tây vào chảo, dàn đều khoai thành hình tròn và mỏng. Dùng thìa ấn nhẹ xuống cho khoai dính chặt vào nhau và mỏng hơn.

Để nhỏ lửa, rán cho khoai chín vàng đều. Lật mặt kia rán tiếp.

Khoai chín thơm, nhấc ra đĩa, có thể rắc chút hành xanh thái nhỏ.

Cach lam banh khoai tay chien

Banh khoai tay kieu nay rat don gian ben trong mem ben ngoai lai gion gion thom thom, be mat mong mau vang anh that la tuyet.

Nguyen lieu:

Khoai tay 3 cu

Dau an

Muoi tieu

Bot my hoac bot chien 1 nhum

Cach lam:

Khoai tay got vo, thai chi.

Uop khoai voi mot chut muoi tieu va chut xiu bot my hoac bot chien gion.

Dat chao len bep. Dun nong dau an.. Cho khoai tay vao chao, dan deu khoai thanh hinh tron va mong. Dung thia an nhe xuong cho khoai dinh chat vao nhau va mong hon.

De nho lua, ran cho khoai chin vang deu. Lat mat kia ran tiep.

Khoai chin thom, nhac ra dia, co the rac chut hanh xanh thai nho.