Cách làm cơm chiên thập cẩm sốt mayonaise

28/10/2020

ẩm thực ,

2264

Cách làm cơm chiên thập cẩm sốt mayonaise

Một món cơm với sự hòa trộn tuyệt vời của màu sắc, hương vị và dinh dưỡng sẽ là một gợi ý mới mẻ cho thực đơn của bạn.

Nguyên liệu:

Đậu cô ve 100 gram

Đậu Hà Lan 1 hộp nhỏ

Khoai tây đã luộc chín 2 củ

Cà rốt 1 củ

Hành tây 1 củ

Sốt Mayonaise 1 hộp nhỏ

Lòng đỏ trứng gà 2 phần

Cách làm:

Cơm dùng để chiên yêu cầu phải tơi và khô để khi chiên không bị nát và dính. Bắc chảo dầu lên bếp chờ cho nóng chảo thì cho cơm vào chieddeeueeuf tay, nêm gia vị vừa ăn. trộn đều liên tục đến khi thấy hạt cơm nhảy lách tách trong chảo là cơm đã chín đạt. Trút cơm vào một tô lớn, đậy kín.

Đậu cô ve, tước bỏ phần chỉ, cắt đầu đuôi và có thể cắt làm ba hoặc bốn phần tùy ý. Cà rốt xắt hạt lựu nhỏ. Hành tây cắt lát mỏng. Khoai tây bỏ vỏ, cắt miếng vuông. Đậu Hà Lan bỏ nước, chỉ lấy hạt.

Phi thơm hành tỏi rồi lần lượt cho khoai tây, đậu cô ve, cà rốt, đậu hà Lan vào xào chín. Nêm gia vị vừa ăn rồi lấy phần cơm chiên trong tô trút vào phần đồ xào. Chiên cho đến khi cơm và đậu săn lại thì bắc xuông, để ra tô.

Đổ sốt Mayonaise vào tô cơm chiên thập cẩm. Trộn lại lần nữa và múc ra đĩa, trang trí thêm với rau mùi.

Cach lam com chien thap cam sot mayonaise

Mot mon com voi su hoa tron tuyet voi cua mau sac, huong vi va dinh duong se la mot goi y moi me cho thuc don cua ban.

Nguyen lieu:

Dau co ve 100 gram

Dau Ha Lan 1 hop nho

Khoai tay da luoc chin 2 cu

Ca rot 1 cu

Hanh tay 1 cu

Sot Mayonaise 1 hop nho

Long do trung ga 2 phan

Cach lam:

Com dung de chien yeu cau phai toi va kho de khi chien khong bi nat va dinh. Bac chao dau len bep cho cho nong chao thi cho com vao chieddeeueeuf tay, nem gia vi vua an. tron deu lien tuc den khi thay hat com nhay lach tach trong chao la com da chin dat. Trut com vao mot to lon, day kin.

Dau co ve, tuoc bo phan chi, cat dau duoi va co the cat lam ba hoac bon phan tuy y. Ca rot xat hat luu nho. Hanh tay cat lat mong. Khoai tay bo vo, cat mieng vuong. Dau Ha Lan bo nuoc, chi lay hat.

Phi thom hanh toi roi lan luot cho khoai tay, dau co ve, ca rot, dau ha Lan vao xao chin. Nem gia vi vua an roi lay phan com chien trong to trut vao phan do xao. Chien cho den khi com va dau san lai thi bac xuong, de ra to.

Do sot Mayonaise vao to com chien thap cam. Tron lai lan nua va muc ra dia, trang tri them voi rau mui.