Súp sữa chua lạnh món ăn nghe có vẻ lạ. Nhưng món súp này rất thích hợp ăn vào mùa hè, vì nó mát lạnh và đầy đủ chất dinh dưỡng, hương vị cũng rất tuyệt đấy!!
Nguyên liệu:
Sữa chua không đường 4 cốc
Thịt bò 100 gram
Hành 1 củ
Dưa chuột 1 quả
Mùi tây 2 nhánh
Bạc hà 2 nhánh
Nho khô (có thể không cho) 100 gram
Hạt dẻ (có thê không cho) 100 gram
Muối, hạt tiêu 2 thìa cà phê
Cách làm:
Cho ít dầu vào chảo rồi xào tái thịt bò, nêm gia vị cho thịt bò vừa ăn.
- Hành thái mỏng, dưa chuột sắt hạt lựu, rau mùi tây và bác hà băm nhỏ 1 nhánh, nho khô rửa sạch, hạt dẻ đập nhỏ.
Cho sữa chua vào bát to đánh với 1 cốc nước lọc. Dùng 1 cái thìa trộn đều cho sữa nhuyễn. Nêm muối, hạt tiêu. Cho hành , dưa chuột, rau mùi tây, bạc hà và hạt dẻ vào, trộn đều.
- Để vào tủ lạnh ngăn đá khoảng 10 phút.
Sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh cho thịt bò vào.
- Trộn đều lần nữa trước khi ăn để những nguyên liệu nặng hơn không bị chìm xuống đáy
- Trang trí thêm một nhánh bạc hà và thưởng thức.
Cach lam sup sua chua lanh
Sup sua chua lanh mon an nghe co ve la. Nhung mon sup nay rat thich hop an vao mua he, vi no mat lanh va day du chat dinh duong, huong vi cung rat tuyet day!!
Nguyen lieu:
Sua chua khong duong 4 coc
Thit bo 100 gram
Hanh 1 cu
Dua chuot 1 qua
Mui tay 2 nhanh
Bac ha 2 nhanh
Nho kho (co the khong cho) 100 gram
Hat de (co the khong cho) 100 gram
Muoi, hat tieu 2 thia ca phe
Cach lam:
Cho it dau vao chao roi xao tai thit bo, nem gia vi cho thit bo vua an.
- Hanh thai mong, dua chuot sat hat luu, rau mui tay va bac ha bam nho 1 nhanh, nho kho rua sach, hat de dap nho.
Cho sua chua vao bat to danh voi 1 coc nuoc loc. Dung 1 cai thia tron deu cho sua nhuyen. Nem muoi, hat tieu. Cho hanh , dua chuot, rau mui tay, bac ha va hat de vao, tron deu.
- De vao tu lanh ngan da khoang 10 phut.
Sau khi lay ra khoi tu lanh cho thit bo vao.
- Tron deu lan nua truoc khi an de nhung nguyen lieu nang hon khong bi chim xuong day
- Trang tri them mot nhanh bac ha va thuong thuc.
Cách làm súp sữa chua lạnh
By Meovat360
Súp sữa chua lạnh món ăn nghe có vẻ lạ. Nhưng món súp này rất thích hợp ăn vào mùa hè, vì nó mát lạnh và đầy đủ chất dinh dưỡng, hương vị cũng rất tuyệt đấy!!