Cách làm sữa chua trà xanh

22/11/2022

ẩm thực ,

2633

Sữa chua rất tốt cho sức khỏe, trà xanh cung không kem. Cả hai kết hợp với nhau cho ta một hũ sữa chua tuyệt vời. Món ăn lạ miệng, ngon mát và có màu sắc rất đẹp.

Nguyên liệu:

450ml sữa tươi

350g đường trắng

1 hộp sữa chua trắng làm men

1tsp trà xanh (Matcha)

1tbsp nước sôi

Cách làm:

- Trà xanh hòa với nước sôi cho tan, lọc qua rây, để nguội.

- Đổ sữa tươi không đường cùng với đường vào nồi, bắc lên bếp vừa đun vừa quấy cho đường tan đến khi sữa khoảng 40 độ thì bắc xuống.

- Đổ nước trà xanh vào sữa, khuấy đều.

- Dùng thìa khoắng hộp sữa chua làm men cho lỏng ra không còn cục

- Đổ hộp sữa chua làm men vào nồi trà sữa vừa làm ấm

- Dũng muỗng quấy đều

- Múc vào các cốc/lọ

- Ủ trong nồi cơm điện 6 tiếng.

- Sữa đông để tủ lạnh cho mát trước khi dùng

Cach lam sua chua tra xanh

Sua chua rat tot cho suc khoe, tra xanh cung khong kem. Ca hai ket hop voi nhau cho ta mot hu sua chua tuyet voi. Mon an la mieng, ngon mat va co mau sac rat dep.

Nguyen lieu:

450ml sua tuoi

350g duong trang

1 hop sua chua trang lam men

1tsp tra xanh (Matcha)

1tbsp nuoc soi

Cach lam:

- Tra xanh hoa voi nuoc soi cho tan, loc qua ray, de nguoi.

- Do sua tuoi khong duong cung voi duong vao noi, bac len bep vua dun vua quay cho duong tan den khi sua khoang 40 do thi bac xuong.

- Do nuoc tra xanh vao sua, khuay deu.

- Dung thia khoang hop sua chua lam men cho long ra khong con cuc

- Do hop sua chua lam men vao noi tra sua vua lam am

- Dung muong quay deu

- Muc vao cac coc/lo

- U trong noi com dien 6 tieng.

- Sua dong de tu lanh cho mat truoc khi dung