Cách nướng bánh trong quả trứng

28/10/2021

ẩm thực ,

2044

Bên trong quả trứng không phải lòng trắng và lòng đỏ mà là bánh cơ…

Nguyên liệu:

- 2 quả trứng

- 100gr bơ mềm

- 100gr đường xay

- 95gr bột mì + 5gr bột ca cao

- 2gr bột nở

Cách làm:

Khoét một lỗ nhỏ khoảng 1cm ở phần đầu quả trứng rồi lấy hết lòng đỏ và lòng trắng ra nhé!

Sau đó rửa sạch và để cho trứng khô nè…

- Để bơ mềm rùi đánh đều với đường và bột (nên dùng máy đánh trứng cho nhanh).

- Tiếp đến, cho lần lượt từng quả trứng vào đánh cùng cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

- Đặt trứng vào khuôn nướng cupcake và dùng túi bóp kem bơm hỗn hợp bánh đã trộn vào 2/3 quả trứng.

- Nướng bánh trong khoảng 25′ ở 1800C.

Cach nuong banh trong qua trung

Ben trong qua trung khong phai long trang va long do ma la banh co…

Nguyen lieu:

- 2 qua trung

- 100gr bo mem

- 100gr duong xay

- 95gr bot mi + 5gr bot ca cao

- 2gr bot no

Cach lam:

Khoet mot lo nho khoang 1cm o phan dau qua trung roi lay het long do va long trang ra nhe!

Sau do rua sach va de cho trung kho ne…

- De bo mem rui danh deu voi duong va bot (nen dung may danh trung cho nhanh).

- Tiep den, cho lan luot tung qua trung vao danh cung cho den khi hon hop nhuyen min.

- Dat trung vao khuon nuong cupcake va dung tui bop kem bom hon hop banh da tron vao 2/3 qua trung.

- Nuong banh trong khoang 25′ o 1800C.