Cách làm xôi hạt dẻ

Một chút phá cách với nguyên liệu hạt dẻ thơm ngon sẽ mang đến cảm nhận mới mẻ cho món xôi quen thuộc của bạn đó.


Nguyên liệu:

- 500g gạo nếp

- 200-300g hạt dẻ

- 2 cây lạp xưởng

- Gia vị

- Ruốc thịt

Cách làm:

Gạo nếp vo sạch, ngâm nước vài giờ với một chút muối cho gạo nở.

Hạt dẻ bóc vỏ, ngâm nước cho khỏi thâm.

Lạp xưởng thái mỏng.

Dùng một chiếc nồi có nắp, chịu nhiệt lò vi sóng. Cho gạo và hạt dẻ, trộn đều với muối cho đậm đà. Đổ ngập nước. Lưu ý vùi hạt dẻ xuống dưới mặt nước. Đậy nắp.

Cho vào lò vi sóng, để chế độ cao nhất, đặt 10′.

Lấy ra trộn đều. Lại đậy nắp và nấu tiếp 10′.

Xới ra đĩa, dùng với ruốc thịt kèm maggi (nước tương).








Cach lam xoi hat de


Mot chut pha cach voi nguyen lieu hat de thom ngon se mang den cam nhan moi me cho mon xoi quen thuoc cua ban do.


Nguyen lieu:

- 500g gao nep

- 200-300g hat de

- 2 cay lap xuong

- Gia vi

- Ruoc thit

Cach lam:

Gao nep vo sach, ngam nuoc vai gio voi mot chut muoi cho gao no.

Hat de boc vo, ngam nuoc cho khoi tham.

Lap xuong thai mong.

Dung mot chiec noi co nap, chiu nhiet lo vi song. Cho gao va hat de, tron deu voi muoi cho dam da. Do ngap nuoc. Luu y vui hat de xuong duoi mat nuoc. Day nap.

Cho vao lo vi song, de che do cao nhat, dat 10′.

Lay ra tron deu. Lai day nap va nau tiep 10′.

Xoi ra dia, dung voi ruoc thit kem maggi (nuoc tuong).

Cách làm xôi hạt dẻ

Một chút phá cách với nguyên liệu hạt dẻ thơm ngon sẽ mang đến cảm nhận mới mẻ cho món xôi quen thuộc của bạn đó.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá