23/11/2022
ẩm thực ,
3271
Món này mát, dễ ăn, làm món khai vị rất tốt vì màu sắc đẹp, lại có vị chua kích thích cảm giác thèm ăn, nhất là khi trời mới vào hè cảm giác rất oi bức, đến bữa không muốn ăn gì cả ngoài bát canh chua.
Nguyên liệu:
- 1/8 quả dưa hấu đỏ
- 10 quả cà chua bi
- 2 thìa súp dấm balsamic
- 1 thìa súp dầu ô liu
-1/8 thìa cà phê basil khô
- chút muối
- một ít rau mầm
- tăm nhọn
Cách làm:
Dưa hấu thái khối vuông (khoảng 20 khối), bỏ hạt.
Cà chua bi rửa sạch, cắt ngang.
Đặt nửa quả cà chua lên trên miếng dưa hấu, dùng tăm nhọn để gắn lại. Rắc chút muối lên trên các xiên đã hoàn thành.
Hòa dấm balsamic với dầu ô liu.
Rưới hỗn hợp dầu dấm lên các xiên dưa-cà chua.
Rắc basil khô đều lên các xiên. Xếp rau mầm lên trên mỗi xiên để hoàn thành món ăn.
Cach lam xien dua hau ca chua
Mon nay mat, de an, lam mon khai vi rat tot vi mau sac dep, lai co vi chua kich thich cam giac them an, nhat la khi troi moi vao he cam giac rat oi buc, den bua khong muon an gi ca ngoai bat canh chua.
Nguyen lieu:
- 1/8 qua dua hau do
- 10 qua ca chua bi
- 2 thia sup dam balsamic
- 1 thia sup dau o liu
-1/8 thia ca phe basil kho
- chut muoi
- mot it rau mam
- tam nhon
Cach lam:
Dua hau thai khoi vuong (khoang 20 khoi), bo hat.
Ca chua bi rua sach, cat ngang.
Dat nua qua ca chua len tren mieng dua hau, dung tam nhon de gan lai. Rac chut muoi len tren cac xien da hoan thanh.
Hoa dam balsamic voi dau o liu.
Ruoi hon hop dau dam len cac xien dua-ca chua.
Rac basil kho deu len cac xien. Xep rau mam len tren moi xien de hoan thanh mon an.
Cách làm xiên dưa hấu cà chua
By Meovat360
Món này mát, dễ ăn, làm món khai vị rất tốt vì màu sắc đẹp, lại có vị chua kích thích cảm giác thèm ăn, nhất là khi trời mới vào hè cảm giác rất oi bức, đến bữa không muốn ăn gì cả ngoài bát canh chua.