Cách làm bánh hành chiên giòn

Một món ăn đơn giản dễ làm nhưng lại vô cùng khoái khẩu, đặc biệt với một ly sữa đậu nành để nhấm nháp cùng.


Nguyên liệu:

3 chén bột mì,loại chén ăn cơm

1 chén nước sôi

1/2 chén nước lạnh

100g hành hoa,ai thích hành nhiều thì cho thêm

muối ăn một ít

bột nêm một ít

dầu ăn hay bơ lạt

Cách làm:

Bột cho vào một cái tô lớn,cho chừng 1 muỗng cafe muối vô trộn đều,sau đó đổ 1 chén nước thật sôi vào,dùng đũa khuấy đều,nhồi sơ rồi đổ tiếp nữa chén nước lạnh vào,nhồi kỷ cho bột mịn,dùng một cái tô hay 1 miếng vải trắng sạch đậy bột lại,để bột nghỉ độ 30 phút.

Nhồi sơ lại,chia bột ra làm 2 phần,cán mõng bột ra,sau đó thoa lên bột khoảng 1 muỗng sup dầu,thoa đều lên mặt bột,rồi rắc một chút bột nêm lên xung quanh miếng bột,dùng tay thoa cho thật đều,tiếp đến rải hành hoa đều lên miếng bột,rồi cuốn lại thành cuộn tròn,ngắt cuốn bột ra làm 3-4 phần,dùng tay ém nhẹ miếng bột cán mõng miếng bột,dày chừng 1cm

Cho vào chảo chiên với ít dầu,chiên đều 2 mặt bánh cho vàng giòn là được,món bánh này nên ăn nóng mới ngon.








Cach lam banh hanh chien gion


Mot mon an don gian de lam nhung lai vo cung khoai khau, dac biet voi mot ly sua dau nanh de nham nhap cung.


Nguyen lieu:

3 chen bot mi,loai chen an com

1 chen nuoc soi

1/2 chen nuoc lanh

100g hanh hoa,ai thich hanh nhieu thi cho them

muoi an mot it

bot nem mot it

dau an hay bo lat

Cach lam:

Bot cho vao mot cai to lon,cho chung 1 muong cafe muoi vo tron deu,sau do do 1 chen nuoc that soi vao,dung dua khuay deu,nhoi so roi do tiep nua chen nuoc lanh vao,nhoi ky cho bot min,dung mot cai to hay 1 mieng vai trang sach day bot lai,de bot nghi do 30 phut.

Nhoi so lai,chia bot ra lam 2 phan,can mong bot ra,sau do thoa len bot khoang 1 muong sup dau,thoa deu len mat bot,roi rac mot chut bot nem len xung quanh mieng bot,dung tay thoa cho that deu,tiep den rai hanh hoa deu len mieng bot,roi cuon lai thanh cuon tron,ngat cuon bot ra lam 3-4 phan,dung tay em nhe mieng bot can mong mieng bot,day chung 1cm

Cho vao chao chien voi it dau,chien deu 2 mat banh cho vang gion la duoc,mon banh nay nen an nong moi ngon.

Cách làm bánh hành chiên giòn

Một món ăn đơn giản dễ làm nhưng lại vô cùng khoái khẩu, đặc biệt với một ly sữa đậu nành để nhấm nháp cùng.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá