Tự tay làm bánh muffins trái myrtille hương vị lạ mà rất ngon.
Nguyên liệu :
- 110 g bột mì
- 110 g bơ mặn, nếu không có bơ mặn, bỏ vào thêm một chút muối.
- 65 g đường nhuyển
- 2 trứng gà
- 1 gói bột nổi
- 125 g trái myrtille
Cách làm:
Đốt lò nướng trước 15 phút cho nóng với nhiệt độ 200°
Bơ phải lấy ra trước cho bơ mền
Để đường và bơ đánh ra đều với nhau, không cần đánh cho nổi lắm.
Đập trứng gà vào, đánh cho đều .Khoảng chừng 3 phút
Để bột mì vào , nhớ trộn cho đều, đừng để bột đóng cục.( ốc trâu)
Sau cùng trộn bột nổi và trái myrtille vào, ( trái myrtille chia ra làm hai, một nửa lấy nỉa đè cho trái dẹp ra, để khi để vào bột, nó sẽ ra một màu xanh, tím rất đẹp mắt,và làm cho bánh có thâm hương vị của myrtille , nếu để chocolat thì sẻ không có ra màu này, ( Chừa lại một ít myrtille để khi đỗ bột vào khuôn, hãy để thêm vài trái myrtille trên mặt, cho bánh được đẹp mắt hơn,Bỏ lò nướng khoảng 20 phút
Cach lam banh muffins trai myrtille
Tu tay lam banh muffins trai myrtille huong vi la ma rat ngon.
Nguyen lieu :
- 110 g bot mi
- 110 g bo man, neu khong co bo man, bo vao them mot chut muoi.
- 65 g duong nhuyen
- 2 trung ga
- 1 goi bot noi
- 125 g trai myrtille
Cach lam:
Dot lo nuong truoc 15 phut cho nong voi nhiet do 200°
Bo phai lay ra truoc cho bo men
De duong va bo danh ra deu voi nhau, khong can danh cho noi lam.
Dap trung ga vao, danh cho deu .Khoang chung 3 phut
De bot mi vao , nho tron cho deu, dung de bot dong cuc.( oc trau)
Sau cung tron bot noi va trai myrtille vao, ( trai myrtille chia ra lam hai, mot nua lay nia de cho trai dep ra, de khi de vao bot, no se ra mot mau xanh, tim rat dep mat,va lam cho banh co tham huong vi cua myrtille , neu de chocolat thi se khong co ra mau nay, ( Chua lai mot it myrtille de khi do bot vao khuon, hay de them vai trai myrtille tren mat, cho banh duoc dep mat hon,Bo lo nuong khoang 20 phut
Cách làm bánh muffins trái myrtille
By Meovat360
Tự tay làm bánh muffins trái myrtille hương vị lạ mà rất ngon.