Cách làm canh cá nục dưa hồng

Tôi hiểu, cô ấy sinh ra và lớn lên nơi thị thành nên chưa từng được ăn món canh dân dã, quê mùa này. Riêng đối với tôi, món canh cá nục, dưa hồng vốn là người bạn đồng hành từ thuở thiếu thời.


Nguyên liệu:

Dưa hồng

Cá nục

Gia vị, hành, ngò

Cách làm:

Cá phải ướp dầu và gia vị cho thấm, dưa phải cắt thành miếng nhỏ, bỏ ruột.

Nấu nước sôi, thả cá rồi bỏ dưa vào, chờ sôi bùng lên lần nữa, nếm vừa miệng là nhấc nồi xuống ngay, để lâu dưa sẽ nát.

Cho thêm ít rau như hành, ngò để tô canh vừa đẹp mắt vừa có mùi thơm.








Cach lam canh ca nuc dua hong


Toi hieu, co ay sinh ra va lon len noi thi thanh nen chua tung duoc an mon canh dan da, que mua nay. Rieng doi voi toi, mon canh ca nuc, dua hong von la nguoi ban dong hanh tu thuo thieu thoi.


Nguyen lieu:

Dua hong

Ca nuc

Gia vi, hanh, ngo

Cach lam:

Ca phai uop dau va gia vi cho tham, dua phai cat thanh mieng nho, bo ruot.

Nau nuoc soi, tha ca roi bo dua vao, cho soi bung len lan nua, nem vua mieng la nhac noi xuong ngay, de lau dua se nat.

Cho them it rau nhu hanh, ngo de to canh vua dep mat vua co mui thom.

Cách làm canh cá nục dưa hồng

Tôi hiểu, cô ấy sinh ra và lớn lên nơi thị thành nên chưa từng được ăn món canh dân dã, quê mùa này. Riêng đối với tôi, món canh cá nục, dưa hồng vốn là người bạn đồng hành từ thuở thiếu thời.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá