Bánh mì kiểu này hay lắm! Cay cay…giòn giòn…ngon miễn chê luôn!
Nguyên liệu:
- Bột làm bánh mì đã được nhào (các bạn có thể tham khảo công thức và cách nhào bột ở đây)
- Cà ri gà hay bò đều được (chi tiết cách làm có ở đây hoặc ở đây nè)
- 1 lòng đỏ trứng
- Bột chiên xù
Cách làm:
- Cán bột thành những miếng tròn mỏng có đường kính khoảng 18cm là đẹp. Sau đó quét 1 lớp trứng viền quanh miếng bột.
- Cho nhân vào giữa nhé!
- Gập phần mép bánh xuống này.
- Lại nhúng tiếp bánh qua trứng một lần nữa rùi mới lăn qua bột chiên xù cho dính nha!
- Để bánh “nghỉ” khoảng 15 phút đã nào…
- Để chảo dầu thật nóng rồi thả bánh vào rán vàng nhưng tối đa chỉ 5 phút thui!
- Sau khi bánh đã ráo bớt dầu ăn thì tiếp tục nướng bánh trong khoảng 8′ nữa cho ngon nha!
Cach lam mon banh mi ca ri chien xu
Banh mi kieu nay hay lam! Cay cay…gion gion…ngon mien che luon!
Nguyen lieu:
- Bot lam banh mi da duoc nhao (cac ban co the tham khao cong thuc va cach nhao bot o day)
- Ca ri ga hay bo deu duoc (chi tiet cach lam co o day hoac o day ne)
- 1 long do trung
- Bot chien xu
Cach lam:
- Can bot thanh nhung mieng tron mong co duong kinh khoang 18cm la dep. Sau do quet 1 lop trung vien quanh mieng bot.
- Cho nhan vao giua nhe!
- Gap phan mep banh xuong nay.
- Lai nhung tiep banh qua trung mot lan nua rui moi lan qua bot chien xu cho dinh nha!
- De banh “nghi” khoang 15 phut da nao…
- De chao dau that nong roi tha banh vao ran vang nhung toi da chi 5 phut thui!
- Sau khi banh da rao bot dau an thi tiep tuc nuong banh trong khoang 8′ nua cho ngon nha!
Cách làm món bánh mì cà ri chiên xù
By Meovat360
Bánh mì kiểu này hay lắm! Cay cay…giòn giòn…ngon miễn chê luôn!