Cách làm món cơm với thịt xá xíu

20/12/2022

ẩm thực ,

3209

Cơm với thịt xá xíu rất ngon mà dễ chế biến. Các bạn cùng làm và thưởng thức nhé!

Nguyên liệu :

- 500gr thịt (các bạn nên dùng thịt thăn hoặc thịt nạc vai thì sẽ ngon hơn)

- 30ml xì dầu

- 30gr đường

- Nửa gói ngũ vị hương

- Một ít tỏi băm

Cách làm:

- Cắt thịt thành từng miếng nhỏ vừa rồi trộn đều với các loại gia vị ở trên.

- Chúng mình cần ướp thịt ít nhất là nửa tiếng nhé! Hoặc không thì để qua đêm sẽ ngon hơn đấy!

- Đến đây, các bạn có thể nướng hoặc rán thịt đều được. Nếu có ý định nướng bằng lò thì các bạn để lò ở 180 độ C và nướng trong khoảng 45 phút nha!

- Để làm nước sốt, các bạn lấy phần nước ướp thịt ở trên rùi cho vào đun với vừng rang xay nhỏ và một chút hạt tiêu. Sau đó, hòa thêm một ít bột ngô (hoặc bột năng) nữa để tạo độ sánh cho nước sốt.

Cach lam mon com voi thit xa xiu

Com voi thit xa xiu rat ngon ma de che bien. Cac ban cung lam va thuong thuc nhe!

Nguyen lieu :

- 500gr thit (cac ban nen dung thit than hoac thit nac vai thi se ngon hon)

- 30ml xi dau

- 30gr duong

- Nua goi ngu vi huong

- Mot it toi bam

Cach lam:

- Cat thit thanh tung mieng nho vua roi tron deu voi cac loai gia vi o tren.

- Chung minh can uop thit it nhat la nua tieng nhe! Hoac khong thi de qua dem se ngon hon day!

- Den day, cac ban co the nuong hoac ran thit deu duoc. Neu co y dinh nuong bang lo thi cac ban de lo o 180 do C va nuong trong khoang 45 phut nha!

- De lam nuoc sot, cac ban lay phan nuoc uop thit o tren rui cho vao dun voi vung rang xay nho va mot chut hat tieu. Sau do, hoa them mot it bot ngo (hoac bot nang) nua de tao do sanh cho nuoc sot.