Cách làm món salad cá chiên

20/12/2022

ẩm thực ,

5443

Ở bài này, chúng mình sẽ cùng học cách cắt một quả bơ và chiên cá sao cho ngon nhé!

Nguyên liệu :

- 2 lát cá basa

- 1 quả bơ

- 1 quả cà chua

- Một ít rau mùi

- 1 quả chanh (dùng chanh vàng sẽ tốt hơn)

- Một ít bơ, dầu ăn (dầu oliu thì càng tốt)

Cách làm:

- Bổ đôi quả bơ rùi khía thành các đường vuông góc với nhau như trong hình.

- Sau đó, dùng thìa, nhẹ nhàng tách bơ ra khỏi vỏ.

- Trộn đều bơ với cà chua cắt hạt lựu, rau mùi băm nhỏ cùng một ít muối, hạt tiêu, nước của nửa quả chanh và 30ml dầu ăn.

- Tẩm ướp cá với một ít muối và hạt tiêu đã nào!

- Đun chảy 1 thìa bơ cùng 1 thìa dầu ăn.

- Cho cá vào chiên vàng hai mặt trên lửa vừa nha!

- Khi cá đã chín thì các bạn tắt bếp đi rùi vắt đều nước cốt chanh của nửa quả còn lại lên hai miếng cá nghen.

- Cho cá ra đĩa cùng phần bơ đã trộn.

- Cuối cùng, rưới thêm một ít dầu oliu lên trên nữa nhá!

Cach lam mon salad ca chien

O bai nay, chung minh se cung hoc cach cat mot qua bo va chien ca sao cho ngon nhe!

Nguyen lieu :

- 2 lat ca basa

- 1 qua bo

- 1 qua ca chua

- Mot it rau mui

- 1 qua chanh (dung chanh vang se tot hon)

- Mot it bo, dau an (dau oliu thi cang tot)

Cach lam:

- Bo doi qua bo rui khia thanh cac duong vuong goc voi nhau nhu trong hinh.

- Sau do, dung thia, nhe nhang tach bo ra khoi vo.

- Tron deu bo voi ca chua cat hat luu, rau mui bam nho cung mot it muoi, hat tieu, nuoc cua nua qua chanh va 30ml dau an.

- Tam uop ca voi mot it muoi va hat tieu da nao!

- Dun chay 1 thia bo cung 1 thia dau an.

- Cho ca vao chien vang hai mat tren lua vua nha!

- Khi ca da chin thi cac ban tat bep di rui vat deu nuoc cot chanh cua nua qua con lai len hai mieng ca nghen.

- Cho ca ra dia cung phan bo da tron.

- Cuoi cung, ruoi them mot it dau oliu len tren nua nha!