Cách làm chanh muối đơn giản và nhanh

Mỗi khi trời hè nóng bức người vã mồ hôi mà được thưởng thức ly chanh muối thì thạt là tuyệt. Nếu làm theo những cách truyền thống thì khá mất thời gian nhưng nếu áp dụng cách sau hẳn bạn sẽ bất ngờ vì vừa dễ, vừa nhanh lại vừa ngon!


Nguyên liệu:

-    Chanh
-    Muối
-    Lọ đựng có nắp đậy


Cách làm:

Khử trùng lọ đựng chanh muối bằng nước nóng khoảng 15 phút.

Làm chanh muối cực dễ nhé - 1
Chanh rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn trên vỏ

Làm chanh muối cực dễ nhé - 2
Cắt phần cuống chanh, dùng dao nhọn cắt đôi quả chanh, nhớ là đừng cắt đứt hẳn. Tiếp tục xoay chanh lại và cắt thành ¼ quả.

Làm chanh muối cực dễ nhé - 3
Rắc muối lên trên mỗi trái chanh, dùng tay tách nhẹ các múi chanh để muối rơi vào trong.

Cho 2 muỗng canh muối vào dưới cùng bình thủy tinh, đặt từng trái chanh vào, ép chặt để nước chanh ra và muối ngấm vào từng quả. Tiếp tục xếp những quả chanh còn lại lên trên, sao cho đầy lọ.

Làm chanh muối cực dễ nhé - 4
Sau đó, thêm 2 muỗng canh muối lên trên cùng, đậy nắp bình lại. Để bình chanh muối nhiệt độ phòng khoảng 2-3 ngày, mỗi ngày, đảo lộn ngược lại và lắc nhẹ cho muối tan.

Làm chanh muối cực dễ nhé - 5
Đặt bình vào trong tủ lạnh và cũng đảo mỗi ngày. Chanh có thể sử dụng được trong 3 tuần.

Làm chanh muối cực dễ nhé - 6
Nếu muốn sấy chanh, bỏ chanh ra ngoài và rửa sạch cho hết muối và bỏ hạt, sau đó sấy. Có thể để trong tủ lạnh tầm 6 tháng.

Cách làm chanh muối đơn giản và nhanh


Mách nhỏ:

Có thể thêm quế, hạt rau mùi, hạt tiêu, ớt khô và trái thảo quả nếu muốn trong quá trình ngâm chanh.

Theo xinhxinh








Cach lam chanh muoi don gian va nhanh


Moi khi troi he nong buc nguoi va mo hoi ma duoc thuong thuc ly chanh muoi thi that la tuyet. Neu lam theo nhung cach truyen thong thi kha mat thoi gian nhung neu ap dung cach sau han ban se bat ngo vi vua de, vua nhanh lai vua ngon!


Nguyen lieu:

-    Chanh
-    Muoi
-    Lo dung co nap day


Cach lam:

Khu trung lo dung chanh muoi bang nuoc nong khoang 15 phut.

Lam chanh muoi cuc de nhe - 1
Chanh rua sach de loai bo bui ban tren vo

Lam chanh muoi cuc de nhe - 2
Cat phan cuong chanh, dung dao nhon cat doi qua chanh, nho la dung cat dut han. Tiep tuc xoay chanh lai va cat thanh ¼ qua.

Lam chanh muoi cuc de nhe - 3
Rac muoi len tren moi trai chanh, dung tay tach nhe cac mui chanh de muoi roi vao trong.

Cho 2 muong canh muoi vao duoi cung binh thuy tinh, dat tung trai chanh vao, ep chat de nuoc chanh ra va muoi ngam vao tung qua. Tiep tuc xep nhung qua chanh con lai len tren, sao cho day lo.

Lam chanh muoi cuc de nhe - 4
Sau do, them 2 muong canh muoi len tren cung, day nap binh lai. De binh chanh muoi nhiet do phong khoang 2-3 ngay, moi ngay, dao lon nguoc lai va lac nhe cho muoi tan.

Lam chanh muoi cuc de nhe - 5
Dat binh vao trong tu lanh va cung dao moi ngay. Chanh co the su dung duoc trong 3 tuan.

Lam chanh muoi cuc de nhe - 6
Neu muon say chanh, bo chanh ra ngoai va rua sach cho het muoi va bo hat, sau do say. Co the de trong tu lanh tam 6 thang.

Cach lam chanh muoi don gian va nhanh


Mach nho:

Co the them que, hat rau mui, hat tieu, ot kho va trai thao qua neu muon trong qua trinh ngam chanh.

Theo xinhxinh

Cách làm chanh muối đơn giản và nhanh

Mỗi khi trời hè nóng bức người vã mồ hôi mà được thưởng thức ly chanh muối thì thạt là tuyệt. Nếu làm theo những cách truyền thống thì khá mất thời gian nhưng nếu áp dụng cách sau hẳn bạn sẽ bất ngờ vì vừa dễ, vừa nhanh lại vừa ngon!
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá