Cách làm món cơm màu đỏ

Món cơm này được nấu cùng nước cà chua nên sẽ rất dễ ăn trong những ngày oi bức đấy!


Nguyên liệu :

- 2 quả cà chua

- Nửa củ hành tây

- 1 củ tỏi

- 360ml nước hầm xương gà

- 1 bát gạo (bát/chén dùng để ăn cơm í)

- 50gr đậu Hà Lan (hoặc ngô ngọt, nấm…)

Cách làm:

- Đầu tiên là mình cần xay nhỏ cà chua, hành tây và tỏi ra rùi lọc lấy nước.

- Tiếp theo là hòa nước hầm xương vào nhé!

- Cho một ít dầu ăn vào nồi. Sau đó, cho gạo vào đảo đều trên lửa vừa nè.

- Đun đến khi hạt gạo chuyển sang màu nâu vàng nghen.

- Đổ hỗn hợp nước cà chua vào ngập gạo, cũng y như khi ta nấu cơm bình thường thôi. Rồi đậy nắp vào và đun đến khi nước cạn, cơm chín nha!

- Cho đậu Hà Lan vào. Sau đó, tắt bếp, đậy kín nắp nồi trong khoảng 10 phút.

- Nêm nếm thêm một chút muối cho vừa rồi trộn đều.








Cach lam mon com mau do


Mon com nay duoc nau cung nuoc ca chua nen se rat de an trong nhung ngay oi buc day!


Nguyen lieu :

- 2 qua ca chua

- Nua cu hanh tay

- 1 cu toi

- 360ml nuoc ham xuong ga

- 1 bat gao (bat/chen dung de an com i)

- 50gr dau Ha Lan (hoac ngo ngot, nam…)

Cach lam:

- Dau tien la minh can xay nho ca chua, hanh tay va toi ra rui loc lay nuoc.

- Tiep theo la hoa nuoc ham xuong vao nhe!

- Cho mot it dau an vao noi. Sau do, cho gao vao dao deu tren lua vua ne.

- Dun den khi hat gao chuyen sang mau nau vang nghen.

- Do hon hop nuoc ca chua vao ngap gao, cung y nhu khi ta nau com binh thuong thoi. Roi day nap vao va dun den khi nuoc can, com chin nha!

- Cho dau Ha Lan vao. Sau do, tat bep, day kin nap noi trong khoang 10 phut.

- Nem nem them mot chut muoi cho vua roi tron deu.

Cách làm món cơm màu đỏ

Món cơm này được nấu cùng nước cà chua nên sẽ rất dễ ăn trong những ngày oi bức đấy!
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá