Cách làm bánh ngô

21/12/2020

ẩm thực ,

2767

Với cùng nguyên liệu, cùng một cách trộn bột bạn có thể tạo được 3 loại bánh ngô khác nhau.

Nguyên liệu:

Ngô ngọt tách hạt

Bột mỳ

Bột chiên

Bơ

Sữa

Đường

Cách làm:

Cách 1: Bánh ngô rán:

Ngô ngọt rất nhanh chín nên bạn có thể để sống còn nếu cẩn thận thì cho ngô vào lò vi sóng trong 2 phút cho chín.

Lấy một cái bát to, trộn sữa, bột và bơ thật đều, thành một hỗn hợp đặc sánh. Nếu bơ đông cứng thì bạn làm tan bơ trước khi trộn.

Cho thêm đường, độ ngọt tùy sở thích của bạn nhưng đừng cho nhiều quá để khi ăn còn thấy vị ngọt của ngô.

Sau khi bột quánh đều thì cho ngô hạt vào trộn trong bột.

Đặt chảo lên bếp, đun nóng một chút dầu ăn rồi cho hỗn hợp ngô, bột vào chảo, dùng thìa tạo bánh thành hình tròn và mỏng.

Rán bánh ở mức lửa trung bình đến khi bánh chín vàng hai mặt là được.

Lấy bánh ra để lên đĩa có giấy thấm dầu, ăn kèm với sốt cà chua

Cách 2: Bánh ngô hấp vi sóng

Vẫn cách trộn ngô, bơ, bột, sữa và đường như vậy. Nặn hình tròn và để vào khay

Đậy nắp vung và cho vào lò vi sóng trong 3 phút, bánh ngô chín vàng đều từ trong ra ngoài

Cho vào hộp nhựa mang đi chơi hoặc đi làm ăn nhẹ

Cách 3: Bánh ngô nướng

Trộn bơ, bột, ngô, sữa và đường xong cho hỗn hợp vào một cái khuôn to, dàn đều và mỏng

Cho vào lò nướng đến khi vàng xuộm là được

Lấy bánh ra, để nguội, cắt miếng nhỏ ăn rất ngon

Bánh dàn mỏng nướng với những hạt ngô chín thơm phức

Bánh rán giòn tan, vị ngô ngọt, thích hợp cho người ăn kiêng

Nguồn: afamily.vn

Cach lam banh ngo

Voi cung nguyen lieu, cung mot cach tron bot ban co the tao duoc 3 loai banh ngo khac nhau.

Nguyen lieu:

Ngo ngot tach hat

Bot my

Bot chien

Sua

Duong

Cach lam:

Cach 1: Banh ngo ran:

Ngo ngot rat nhanh chin nen ban co the de song con neu can than thi cho ngo vao lo vi song trong 2 phut cho chin.

Lay mot cai bat to, tron sua, bot va bo that deu, thanh mot hon hop dac sanh. Neu bo dong cung thi ban lam tan bo truoc khi tron.

Cho them duong, do ngot tuy so thich cua ban nhung dung cho nhieu qua de khi an con thay vi ngot cua ngo.

Sau khi bot quanh deu thi cho ngo hat vao tron trong bot.

Dat chao len bep, dun nong mot chut dau an roi cho hon hop ngo, bot vao chao, dung thia tao banh thanh hinh tron va mong.

Ran banh o muc lua trung binh den khi banh chin vang hai mat la duoc.

Lay banh ra de len dia co giay tham dau, an kem voi sot ca chua

Cach 2: Banh ngo hap vi song

Van cach tron ngo, bo, bot, sua va duong nhu vay. Nan hinh tron va de vao khay

Day nap vung va cho vao lo vi song trong 3 phut, banh ngo chin vang deu tu trong ra ngoai

Cho vao hop nhua mang di choi hoac di lam an nhe

Cach 3: Banh ngo nuong

Tron bo, bot, ngo, sua va duong xong cho hon hop vao mot cai khuon to, dan deu va mong

Cho vao lo nuong den khi vang xuom la duoc

Lay banh ra, de nguoi, cat mieng nho an rat ngon

Banh dan mong nuong voi nhung hat ngo chin thom phuc

Banh ran gion tan, vi ngo ngot, thich hop cho nguoi an kieng

Nguon: afamily.vn