Tôm rang tỏi ớt là món ăn rất bổ dưỡng và ngon, trong ngày thứ bảy có tiết trời se lạnh như hôm nay thì được thưởng thức món tôm rang cay cay thơm mùi tỏi với cơm nóng sẽ rất thú vị.
Nguyên liệu:
500 gr tôm tươi
1 củ tỏi
Bột ngô, rượu trắng, muối tiêu.
Cách làm:
Tôm rửa sạch rồi để ráo, tỏi băm nhỏ rồi trộn với tôm.
Lấy 1 cái bát cho tôm vào, rót 2 thìa rượu, rắc 1 thìa bột ngô, trộn đều lên.
Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, rang cho tỏi chín vàng thì đổ ra bát.
Đặt chảo trở lại bếp, cho 2 thìa dầu ăn, cho tôm vào rán đến khi tôm chín đỏ.
Gắp tôm ra, đổ bớt dầu ra khỏi chảo. Sau đó cho tôm trở lại, rắc muối tiêu, cho chỗ tỏi ớt đã phi vàng lúc đầu vào cùng, đảo đều.
Đảo thêm khoảng 3 phút nữa rồi đổ ra đĩa.
Tôm chín đỏ au, ngấm gia vị đậm đà. Tỏi phi thơm, khô, giòn quyện với tôm chín mềm thơm phức sẽ là món ngon hấp dẫn cho ngày cuối tuần.
Nguồn: monngonhanoi
Cach lam tom rang toi ot
Tom rang toi ot la mon an rat bo duong va ngon, trong ngay thu bay co tiet troi se lanh nhu hom nay thi duoc thuong thuc mon tom rang cay cay thom mui toi voi com nong se rat thu vi.
Nguyen lieu:
500 gr tom tuoi
1 cu toi
Bot ngo, ruou trang, muoi tieu.
Cach lam:
Tom rua sach roi de rao, toi bam nho roi tron voi tom.
Lay 1 cai bat cho tom vao, rot 2 thia ruou, rac 1 thia bot ngo, tron deu len.
Dat chao len bep, dun nong dau an, cho toi vao phi thom, rang cho toi chin vang thi do ra bat.
Dat chao tro lai bep, cho 2 thia dau an, cho tom vao ran den khi tom chin do.
Gap tom ra, do bot dau ra khoi chao. Sau do cho tom tro lai, rac muoi tieu, cho cho toi ot da phi vang luc dau vao cung, dao deu.
Dao them khoang 3 phut nua roi do ra dia.
Tom chin do au, ngam gia vi dam da. Toi phi thom, kho, gion quyen voi tom chin mem thom phuc se la mon ngon hap dan cho ngay cuoi tuan.
Nguon: monngonhanoi
Cách làm tôm rang tỏi ớt
By Meovat360
Tôm rang tỏi ớt là món ăn rất bổ dưỡng và ngon, trong ngày thứ bảy có tiết trời se lạnh như hôm nay thì được thưởng thức món tôm rang cay cay thơm mùi tỏi với cơm nóng sẽ rất thú vị.