Cách làm sườn nướng

Những miếng sườn nướng thăm ngon kết hợp với nước sốt thơm ngon. Món sườn nướng thật hấp dẫn. Cuối tuần làm món sườn nướng thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình bạn.


Nguyên liệu:

- Sườn

- 5gr thìa là

- 5gr ớt bột

- 10gr ớt ngọt

- 5gr muối

- 5gr đường nâu, 5gr hạt tiêu, 5gr hành tây hoặc hành khô, 5gr tỏi

Nước sốt

- 5ml dầu ăn

- Một ít hành, tỏi băm

- 60ml sốt cà chua (nên cho thêm một chút ketchup nữa)

- 15ml sốt Worcestershire (cái này mua trong siêu thị ná)

- 20ml nước

- 5ml nước cốt chanh (nếu có thêm một ít giấm hoa quả nữa thì càng ổn)

- 5ml mật

- 5ml mù tạc vàng

- Một ít đường, muối, tiêu, ớt bột

Cách làm:

- Trộn đều các nguyên liệu bột với nhau để tạo thành hỗn hợp gia vị.

- Tẩm ướp gia vị vào sườn.

- Để cho sườn ngấm gia vị khoảng từ 4 – 24 giờ.

- Cho sườn vào lò, nướng ở 110 độ C và chỉ nướng đến khi gần chín thui.

- Nướng đến khi thấy bề mặt sườn vàng đều.

- Nướng sườn trên than hồng trong khoảng 5’ nữa. Nướng kiểu này sẽ giúp cho sườn chín đều mà không bị cháy khét đấy.

- Trong lúc nướng, bạn nhớ quét đều lên mặt sườn hỗn hợp sốt nhá!








Cach lam suon nuong


Nhung mieng suon nuong tham ngon ket hop voi nuoc sot thom ngon. Mon suon nuong that hap dan. Cuoi tuan lam mon suon nuong thom ngon bo duong cho ca gia dinh ban.


Nguyen lieu:

- Suon

- 5gr thia la

- 5gr ot bot

- 10gr ot ngot

- 5gr muoi

- 5gr duong nau, 5gr hat tieu, 5gr hanh tay hoac hanh kho, 5gr toi

Nuoc sot

- 5ml dau an

- Mot it hanh, toi bam

- 60ml sot ca chua (nen cho them mot chut ketchup nua)

- 15ml sot Worcestershire (cai nay mua trong sieu thi na)

- 20ml nuoc

- 5ml nuoc cot chanh (neu co them mot it giam hoa qua nua thi cang on)

- 5ml mat

- 5ml mu tac vang

- Mot it duong, muoi, tieu, ot bot

Cach lam:

- Tron deu cac nguyen lieu bot voi nhau de tao thanh hon hop gia vi.

- Tam uop gia vi vao suon.

- De cho suon ngam gia vi khoang tu 4 – 24 gio.

- Cho suon vao lo, nuong o 110 do C va chi nuong den khi gan chin thui.

- Nuong den khi thay be mat suon vang deu.

- Nuong suon tren than hong trong khoang 5’ nua. Nuong kieu nay se giup cho suon chin deu ma khong bi chay khet day.

- Trong luc nuong, ban nho quet deu len mat suon hon hop sot nha!

Cách làm sườn nướng

Những miếng sườn nướng thăm ngon kết hợp với nước sốt thơm ngon. Món sườn nướng thật hấp dẫn. Cuối tuần làm món sườn nướng thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình bạn.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá