Cách làm gà sốt chua ngọt

Cuối tuần cùng làm món ngon chiêu đã cả nhà. Với gà sốt chua ngọt ngon tuyệt bữa ăn của gia đình thêm đầm ấm.


Nguyên liệu :

- 500gr thịt gà đã lọc bỏ xương

- 3 củ hành khô

- 40gr bơ

- 50ml rượu marsala

- 200ml nước luộc xương gà

- Một ít lá mùi tây + nửa quả chanh

Cách làm:

- Ướp thịt gà với một ít muối và hạt tiêu trong khoảng 10′.

- Để chảo thật nóng rồi tráng một lớp dầu thật mỏng lên trên nhé!

- Sau đó, rán thịt gà cho vàng đều hai mặt nè.

- Các bạn để thịt gà lên một tấm lưới, hứng lấy phần nước thịt chảy ra để lát nữa mình cho vào nước sốt nghen.

- Đổ thêm một ít dầu ăn vào chiếc chảo vừa rán gà xong, rồi cho hành vào phi thơm.

- Tiếp theo là đổ nước luộc xương gà, rượu marsala (hoặc các loại lá thơm) đun cho đến khi nước gần cạn hết thì cho nốt bơ vào nha!

- Để lửa nhỏ hết cỡ rùi cho thịt gà vào, lật dở hai mặt cho thịt gà ngấm đều sốt.

- Tắt bếp, rắc đều mùi tây băm nhỏ và rưới đều nước cốt chanh lên là xong!








Cach lam ga sot chua ngot


Cuoi tuan cung lam mon ngon chieu da ca nha. Voi ga sot chua ngot ngon tuyet bua an cua gia dinh them dam am.


Nguyen lieu :

- 500gr thit ga da loc bo xuong

- 3 cu hanh kho

- 40gr bo

- 50ml ruou marsala

- 200ml nuoc luoc xuong ga

- Mot it la mui tay + nua qua chanh

Cach lam:

- Uop thit ga voi mot it muoi va hat tieu trong khoang 10′.

- De chao that nong roi trang mot lop dau that mong len tren nhe!

- Sau do, ran thit ga cho vang deu hai mat ne.

- Cac ban de thit ga len mot tam luoi, hung lay phan nuoc thit chay ra de lat nua minh cho vao nuoc sot nghen.

- Do them mot it dau an vao chiec chao vua ran ga xong, roi cho hanh vao phi thom.

- Tiep theo la do nuoc luoc xuong ga, ruou marsala (hoac cac loai la thom) dun cho den khi nuoc gan can het thi cho not bo vao nha!

- De lua nho het co rui cho thit ga vao, lat do hai mat cho thit ga ngam deu sot.

- Tat bep, rac deu mui tay bam nho va ruoi deu nuoc cot chanh len la xong!

Cách làm gà sốt chua ngọt

Cuối tuần cùng làm món ngon chiêu đã cả nhà. Với gà sốt chua ngọt ngon tuyệt bữa ăn của gia đình thêm đầm ấm.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá