Giò heo chiên giòn là món ăn khá lạ miệng, có mùi thơm hấp dẫn. Dưới đây là hướng dẫn cách làm món này từ các đầu bếp Rosa.
Nguyên liệu:
Giò heo, một muỗng, kim chi, hành tím + tỏi, củ kiệu: 10g (hành muối), chanh: 4 trái, nước tương + nước mắm, bột nêm + bột ngọt + đường.
Cách làm:
- Giò heo lọc xương.
- Lấy tô lớn cho 2 muỗng canh muối + một muỗng canh đường + 2 muỗng canh hạt nêm + một muỗng canh bột ngọt + 2 muỗng canh nước mắm + nửa muỗng canh tiêu, sau đó trộn đều lên, cho vào ướp với giò heo khoảng 30phút đến một giờ, rồi hấp khoảng 45 phút trở lên. Cuối cùng đem đi chiên.
- Lấy tô cho 5 muỗng canh nước tương + 1 muỗng canh đường + 1 trái chanh + củ kiệu thái mỏng để ăn kèm.
Cach lam gio heo chien gion
Gio heo chien gion la mon an kha la mieng, co mui thom hap dan. Duoi day la huong dan cach lam mon nay tu cac dau bep Rosa.
Nguyen lieu:
Gio heo, mot muong, kim chi, hanh tim + toi, cu kieu: 10g (hanh muoi), chanh: 4 trai, nuoc tuong + nuoc mam, bot nem + bot ngot + duong.
Cach lam:
- Gio heo loc xuong.
- Lay to lon cho 2 muong canh muoi + mot muong canh duong + 2 muong canh hat nem + mot muong canh bot ngot + 2 muong canh nuoc mam + nua muong canh tieu, sau do tron deu len, cho vao uop voi gio heo khoang 30phut den mot gio, roi hap khoang 45 phut tro len. Cuoi cung dem di chien.
- Lay to cho 5 muong canh nuoc tuong + 1 muong canh duong + 1 trai chanh + cu kieu thai mong de an kem.
Cách làm giò heo chiên giòn
By Meovat360
Giò heo chiên giòn là món ăn khá lạ miệng, có mùi thơm hấp dẫn. Dưới đây là hướng dẫn cách làm món này từ các đầu bếp Rosa.