Cách làm tôm chiên vừng

30/12/2022

ẩm thực ,

3594

Những lúc bận rộn hay khi nấu nướng cho ngày Tết bạn hãy chọn món này vì nó vừa thơm ngon lại rất đơn giản, thời gian chế biến chừng 10 phút thôi.

Nguyên liệu:

Tôm tươi 500g

Trứng 1 quả

Vừng

Muối tiêu

Bột chiên

Cách làm:

- Tôm rửa sạch, bóc vỏ, để lại phần đuôi cho đẹp.

- Trứng đập ra bát, cho bột chiên vào, thêm chút nước và 1/2 thìa muối tiêu rồi trộn đều lên thành hỗn hợp đặc sệt.

- Vừng đổ ra đĩa.

- Gắp từng con tôm nhúng vào bột rồi tẩm vào đĩa vừng, lăn tôm cho vừng bao đều xung quanh.

- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Cho tôm vào rán, gắp và đảo nhẹ nhàng để vừng không bị rời khỏi tôm.

- Rán đến khi tôm chín vàng đều là được. Gắp tôm ra đĩa có giấy thấm dầu.

Cach lam tom chien vung

Nhung luc ban ron hay khi nau nuong cho ngay Tet ban hay chon mon nay vi no vua thom ngon lai rat don gian, thoi gian che bien chung 10 phut thoi.

Nguyen lieu:

Tom tuoi 500g

Trung 1 qua

Vung

Muoi tieu

Bot chien

Cach lam:

- Tom rua sach, boc vo, de lai phan duoi cho dep.

- Trung dap ra bat, cho bot chien vao, them chut nuoc va 1/2 thia muoi tieu roi tron deu len thanh hon hop dac set.

- Vung do ra dia.

- Gap tung con tom nhung vao bot roi tam vao dia vung, lan tom cho vung bao deu xung quanh.

- Dat chao len bep, cho dau an vao dun nong. Cho tom vao ran, gap va dao nhe nhang de vung khong bi roi khoi tom.

- Ran den khi tom chin vang deu la duoc. Gap tom ra dia co giay tham dau.