Cách làm vịt om đu đủ

25/9/2021

ẩm thực ,

5927

Bát thịt vịt hầm bổ dưỡng và nóng hổi đã sẵn sàng cho bữa tối nhà bạn. Hãy xem cách nấu của món này để bạn có thể trổ tài nấu nướng nhé.

Nguyên liệu:

Đu đủ ương 1/2 quả

Vịt 1/2 con

Gừng

Đường

Xì dầu

Muối, hạt nêm

Cách làm:

Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch, bỏ hạt, xẻ thành 5 miếng, thái miếng vuông vừa ăn.
Vịt làm lông, rửa sạch, chặt miếng lớn, ướp với chút gừng băm và muối.

Đun sôi nước, thả vịt vào trần qua trong 5 phút, vớt ra, để ráo nước.

Đun nóng dầu, thả gừng vào xào thơm. Cho thịt vịt vào xào xém trong 2 phút. Nêm chút rượu vang, xì dầu, trộn đều, thêm nước nóng hầm trong 10 phút cho thịt mềm.

Thêm đu đủ, chuyển lửa nhỏ để hầm trong 20ph. Nêm chút đường và gia vị cho vừa vặn.

Bát thịt vịt hầm bổ dưỡng và nóng hổi đã sẵn sàng

Cach lam vit om du du

Bat thit vit ham bo duong va nong hoi da san sang cho bua toi nha ban. Hay xem cach nau cua mon nay de ban co the tro tai nau nuong nhe.

Nguyen lieu:

Du du uong 1/2 qua

Vit 1/2 con

Gung

Duong

Xi dau

Muoi, hat nem

Cach lam:

Du du got vo, rua sach, bo hat, xe thanh 5 mieng, thai mieng vuong vua an.
Vit lam long, rua sach, chat mieng lon, uop voi chut gung bam va muoi.

Dun soi nuoc, tha vit vao tran qua trong 5 phut, vot ra, de rao nuoc.

Dun nong dau, tha gung vao xao thom. Cho thit vit vao xao xem trong 2 phut. Nem chut ruou vang, xi dau, tron deu, them nuoc nong ham trong 10 phut cho thit mem.

Them du du, chuyen lua nho de ham trong 20ph. Nem chut duong va gia vi cho vua van.

Bat thit vit ham bo duong va nong hoi da san sang