Những ngày nghỉ lễ đã đến, gia đình bạn chưa có điều kiện đi du lịch, và cả nhà đồng nhất sẽ mở một bữa tiệc nhỏ để sum họp. Các bà nội trợ hãy thực hiện những món ăn như súp sữa ngô hải sản dùng để khai vị và đồng điệu với nó là món cá xiên xốt ngô, rồi đến sườn cuộn trái cây. Tất cả những món ăn này hòa nhịp với nhau tạo thành bữa tiệc thật đầm ấm sum vầy.
Nguyên liệu:
100g tôm nõn, 100g cá thác lác, 300g củ sen, 10g đậu hạt Hà Lan, 1 trái ớt sừng, 3 cọng hành lá, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa súp nước mắm, 1/2 thìa cà phê tiêu, tương ớt, bột năng, dầu để chiên.
Cách làm:
Hành lá, ớt băm nhuyễn. Tôm thấm ráo nước, đặt lên thớt dùng dao đập dẹp, trộn với cá thác lác, hành ớt, tiêu và nước mắm ngon, quết đều. Củ sen gọt vỏ, cắt miếng, luộc chín. Lấy chả tôm quết lên miếng sen. Cho hạt đậu Hà Lan lên trên của sen, lăn sơ qua bột năng rồi đem chiên vàng.
Dùng nóng với tương ớt rất ngon.
Nguồn: st
Cach lam cha sen tom
Nhung ngay nghi le da den, gia dinh ban chua co dieu kien di du lich, va ca nha dong nhat se mo mot bua tiec nho de sum hop. Cac ba noi tro hay thuc hien nhung mon an nhu sup sua ngo hai san dung de khai vi va dong dieu voi no la mon ca xien xot ngo, roi den suon cuon trai cay. Tat ca nhung mon an nay hoa nhip voi nhau tao thanh bua tiec that dam am sum vay.
Nguyen lieu:
100g tom non, 100g ca thac lac, 300g cu sen, 10g dau hat Ha Lan, 1 trai ot sung, 3 cong hanh la, 1 thia ca phe hat nem, 1/2 thia sup nuoc mam, 1/2 thia ca phe tieu, tuong ot, bot nang, dau de chien.
Cach lam:
Hanh la, ot bam nhuyen. Tom tham rao nuoc, dat len thot dung dao dap dep, tron voi ca thac lac, hanh ot, tieu va nuoc mam ngon, quet deu. Cu sen got vo, cat mieng, luoc chin. Lay cha tom quet len mieng sen. Cho hat dau Ha Lan len tren cua sen, lan so qua bot nang roi dem chien vang.
Dung nong voi tuong ot rat ngon.
Nguon: st
Cách làm chả sen tôm
By Meovat360
Những ngày nghỉ lễ đã đến, gia đình bạn chưa có điều kiện đi du lịch, và cả nhà đồng nhất sẽ mở một bữa tiệc nhỏ để sum họp. Các bà nội trợ hãy thực hiện những món ăn như súp sữa ngô hải sản dùng để khai vị và đồng điệu với nó là món cá xiên xốt ngô, rồi đến sườn cuộn trái cây. Tất cả những món ăn này hòa nhịp với nhau tạo thành bữa tiệc thật đầm ấm sum vầy.