Cách làm khoai tây xào tỏi tiêu

9/12/2022

ẩm thực ,

5232

Cách làm đơn giản mà vô cùng mới mẻ với khoai tây. Bữa cơm mùa đông ấm áp hơn với đĩa khoai tây xào tỏi tiêu.

Nguyên liệu:

500gr khoai tây loại nhỏ

3 gọng hành lá, xắt nhỏ

2 củ tỏi băm nhỏ

1 muỗng canh hạt tiêu

Dầu ăn và muối

Cách làm:

Khoai tây nhỏ, rửa thật sạch, không gọt vỏ. Cho vào trong nồi, thêm nước ngập khoai khoảng 1cm, đun sôi sau đó chuyển lửa nhỏ, luộc trong khoảng 15 phút cho khoai mềm.

Khoai chín, dùng dao hoặc thìa to, ép khoai dẹp lại.

Đun nóng chảo dầu, cho tỏi băm vào xào thơm. Cho khoai vào chiên vàng hai mặt.

Nêm gia vị vừa vặn, thêm hạt tiêu và hành lá băm nhỏ.

Đổ ra đĩa ăn nóng.

Cach lam khoai tay xao toi tieu

Cach lam don gian ma vo cung moi me voi khoai tay. Bua com mua dong am ap hon voi dia khoai tay xao toi tieu.

Nguyen lieu:

500gr khoai tay loai nho

3 gong hanh la, xat nho

2 cu toi bam nho

1 muong canh hat tieu

Dau an va muoi

Cach lam:

Khoai tay nho, rua that sach, khong got vo. Cho vao trong noi, them nuoc ngap khoai khoang 1cm, dun soi sau do chuyen lua nho, luoc trong khoang 15 phut cho khoai mem.

Khoai chin, dung dao hoac thia to, ep khoai dep lai.

Dun nong chao dau, cho toi bam vao xao thom. Cho khoai vao chien vang hai mat.

Nem gia vi vua van, them hat tieu va hanh la bam nho.

Do ra dia an nong.