Cách làm gà xào ngũ sắc

Cho bánh ra đĩa. Nếu muốn trình bày cho đẹp có thể dùng khuôn bánh quy hoặc khuôn rán trứng cắt lấy những hình bằng nhau.


Nguyên liệu:

- Thịt gà lọc xương

- Rau củ quả đi kèm tùy vào hoàn cảnh và khả năng, miễn sao cho món ăn nhiều màu sắc và đủ dinh dưỡng. Em tận dụng mấy món sau: ngô Mỹ vàng ,ớt chuông xanh, da cam, cà rốt baby, lơ xanh, bắp cải tím.

- Sốt ướp thịt cá, sốt me và dầu hào, tỏi hoặc hành khô

Cách làm:

Thịt gà đã lọc xương

Gà ướp với chút bột nêm,sốt ướp thịt cá, thêm 1 thìa dầu hào cho thịt quyện vào nhau.

Rau củ như cà rốt, lơ xanh, ngô thì trần qua nước sôi khoảng 3 phút cho chín tới

Đun nóng dầu, phi thơm hành tỏi rồi cho gà vào đảo cho săn thịt rồi nêm sốt me, dầu hào cho vừa miệng, nếu ăn cay có thể thêm chút ớt hoặc sate.

Thịt khi ngấm sốt tiếp tục đặt trên chảo ở mức lửa vừa rồi cho tiếp rau củ vào xào chung. Đảo thêm khoảng vài phút nữa cho mọi thứ ngấm gia vị và chín tới.

Bày gà ra đĩa, rắc chút tiêu cho thơm,dùng chung với cơm nóng.








Cach lam ga xao ngu sac


Cho banh ra dia. Neu muon trinh bay cho dep co the dung khuon banh quy hoac khuon ran trung cat lay nhung hinh bang nhau.


Nguyen lieu:

- Thit ga loc xuong

- Rau cu qua di kem tuy vao hoan canh va kha nang, mien sao cho mon an nhieu mau sac va du dinh duong. Em tan dung may mon sau: ngo My vang ,ot chuong xanh, da cam, ca rot baby, lo xanh, bap cai tim.

- Sot uop thit ca, sot me va dau hao, toi hoac hanh kho

Cach lam:

Thit ga da loc xuong

Ga uop voi chut bot nem,sot uop thit ca, them 1 thia dau hao cho thit quyen vao nhau.

Rau cu nhu ca rot, lo xanh, ngo thi tran qua nuoc soi khoang 3 phut cho chin toi

Dun nong dau, phi thom hanh toi roi cho ga vao dao cho san thit roi nem sot me, dau hao cho vua mieng, neu an cay co the them chut ot hoac sate.

Thit khi ngam sot tiep tuc dat tren chao o muc lua vua roi cho tiep rau cu vao xao chung. Dao them khoang vai phut nua cho moi thu ngam gia vi va chin toi.

Bay ga ra dia, rac chut tieu cho thom,dung chung voi com nong.

Cách làm gà xào ngũ sắc

Cho bánh ra đĩa. Nếu muốn trình bày cho đẹp có thể dùng khuôn bánh quy hoặc khuôn rán trứng cắt lấy những hình bằng nhau.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá