Cách làm thịt bò nướng

9/12/2022

ẩm thực ,

2696

Món thịt bò nướng vừa nhanh vừa đơn giản trong cách tẩm ướp, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn ngon miệng.

Nguyên liệu:

1 kg thịt thăn bò

½ chén xì dầu

½ chén đường

½ cốc nước

¼ chén dầu vừng

¼ chén rượu

2 thìa tỏi băm

1 thìa vừng

1 thìa hạt tiêu

2 thìa muối

Một nắm hành xanh, rửa sạch. Hành có thể được nhét vào giữa các lớp thịt bò khi đã chín hoặc thái nhỏ cho vào ướp cùng thịt.

Cách làm:

Cho tất cả các gia vị đã chuẩn bị vào một cái âu, trộn đều

Rửa sạch thịt.

Đặt miếng thịt lên thớt.

Cắt đôi miếng thịt theo chiều dọc

Cho cả hai phần thịt vào âu gia vị tẩm ướp, tẩm đều hai mặt. Bạn nhớ đeo găng tay nilon để tránh mùi xì dầu và tỏi còn bám lại trên tay.

Cho 2 miếng thịt vào một cái hộp, để hành lên trên rồi tưới chỗ gia vị tẩm ướp vào

Đậy lại cho vào tủ lạnh một vài giờ cho ngấm (tốt nhất là 8 tiếng).

Sau đó bỏ thịt ra, nướng trên vỉ than hồng hoặc cho vào lò nướng khoảng 15 phút là được.

Thịt chín, thái mỏng ăn với cơm nóng

Cach lam thit bo nuong

Mon thit bo nuong vua nhanh vua don gian trong cach tam uop, chac chan se mang den cho ban mot bua an ngon mieng.

Nguyen lieu:

1 kg thit than bo

½ chen xi dau

½ chen duong

½ coc nuoc

¼ chen dau vung

¼ chen ruou

2 thia toi bam

1 thia vung

1 thia hat tieu

2 thia muoi

Mot nam hanh xanh, rua sach. Hanh co the duoc nhet vao giua cac lop thit bo khi da chin hoac thai nho cho vao uop cung thit.

Cach lam:

Cho tat ca cac gia vi da chuan bi vao mot cai au, tron deu

Rua sach thit.

Dat mieng thit len thot.

Cat doi mieng thit theo chieu doc

Cho ca hai phan thit vao au gia vi tam uop, tam deu hai mat. Ban nho deo gang tay nilon de tranh mui xi dau va toi con bam lai tren tay.

Cho 2 mieng thit vao mot cai hop, de hanh len tren roi tuoi cho gia vi tam uop vao

Day lai cho vao tu lanh mot vai gio cho ngam (tot nhat la 8 tieng).

Sau do bo thit ra, nuong tren vi than hong hoac cho vao lo nuong khoang 15 phut la duoc.

Thit chin, thai mong an voi com nong