Cách làm bắp cải xào chua

Là món xào nhưng lại không cho người ta cảm giác ngán ăn, bởi sự góp mặt của cà chua, món bắp cải xào vì lẽ đó nên được nhiều người ưa chuộng, một món ăn mang hương vị rất riêng.


Nguyên liệu :

Bắp cải

Cà chua

Gừng

Hành hoa

Hạt nêm, nước mắm, bột ngọt.

Cách làm:

Bắp cải thái vừa ăn. Cà chua bổ múi. Gừng giã nhỏ. Hành hoa cắt khúc dài khoảng 4 – 5cm.

Bắc chảo lên bếp, đun dầu ăn nóng già, cho hành tím vào phi thơm, cho cà chua bổ miếng cau vào đảo qua, nhanh tay.

Cho bắp cải đã thái nhỏ vào xào. Khi bắp cải chín tái bạn hãy nêm giav vị, rau sẽ ngấm vừa ăn và nước ở trong rau không bị chảy nhiều, khi rau chín, chuẩn bị nhắc xuống mới cho gừng đã giã nhỏ vào đảo đều, tiếp đó cho hành hoa đã thái khúc vào, đảo qua. rồi nhắc xuống

Xúc ra đĩa, dọn vào mâm cơm của gia đình món bắp cải xào cà chua hấp dẫn.








Cach lam bap cai xao chua


La mon xao nhung lai khong cho nguoi ta cam giac ngan an, boi su gop mat cua ca chua, mon bap cai xao vi le do nen duoc nhieu nguoi ua chuong, mot mon an mang huong vi rat rieng.


Nguyen lieu :

Bap cai

Ca chua

Gung

Hanh hoa

Hat nem, nuoc mam, bot ngot.

Cach lam:

Bap cai thai vua an. Ca chua bo mui. Gung gia nho. Hanh hoa cat khuc dai khoang 4 – 5cm.

Bac chao len bep, dun dau an nong gia, cho hanh tim vao phi thom, cho ca chua bo mieng cau vao dao qua, nhanh tay.

Cho bap cai da thai nho vao xao. Khi bap cai chin tai ban hay nem giav vi, rau se ngam vua an va nuoc o trong rau khong bi chay nhieu, khi rau chin, chuan bi nhac xuong moi cho gung da gia nho vao dao deu, tiep do cho hanh hoa da thai khuc vao, dao qua. roi nhac xuong

Xuc ra dia, don vao mam com cua gia dinh mon bap cai xao ca chua hap dan.

Cách làm bắp cải xào chua

Là món xào nhưng lại không cho người ta cảm giác ngán ăn, bởi sự góp mặt của cà chua, món bắp cải xào vì lẽ đó nên được nhiều người ưa chuộng, một món ăn mang hương vị rất riêng.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá