Món gà nướng tẩm hương vị thơm ngon sẽ là gợi ý đặc biệt cho gia đình bạn vào cuối tuần. Cách chế biến cũng vô cùng đơn giản và không mất nhiều thời gian.
Nguyên liệu:
1 con gà tam hoàng, 1 củ khoai tây, 1 củ cà rốt, nửa củ hành tây, 5 cây nấm hương, 6 quả cà chua bi, nửa quả chanh, 3 củ tỏi, 2 lát gừng, 1 nhánh hành, 3 thìa rượu gia vị (45ml), 3 thìa xì dầu, 1 thìa mật ong (15ml), 1 thìa bột canh 5 g (ướp thịt gà), 6 lát lá thơm, 1 thìa dầu oliu (5ml), thêm ½ thìa muối (3g) để trộn rau, ½ thìa hồ tiêu đen (3g), ½ thìa cỏ xạ hương.
Cách làm:
Đập hành và tỏi vụn, gừng cắt thành từng lát. Rượu gia vị, xì dầu, mật ong, muối, hành, tỏi, gừng trong bát trộn đều thành dung dịch.
Đổ dung dịch trộn lẫn này lên mình gà sau đó đặt vào tủ lạnh ngâm 1 ngày.
Hành tây và chanh cắt thành từng lát, cà rốt và khoai tây gọt vỏ cắt thành từng khoanh, nấm hương cắt nhỏ. Khoai tây, cà rốt, hành tây, đặt trong một bát nhỏ, cho lá thơm, dầu oliu, muối và ¼ thìa hồ tiêu đen trộn lẫn, sau đó lấy một ít khoai tây, cà rốt, hành tây, nấm hương, chanh đặt đầy bụng gà.
Phần khoai tây, cà rốt, hành tây, cà chua và vài lát chanh còn lại dải lên đĩa, sau đó đặt gà lên tất cả loại rau này, cuối cùng rắc hạt tiêu và xạ hương, đặt vào trong tầng dưới của lò nướng, điều chỉnh 220 độ trong khoảng 1-1.5 tiếng là được.
Nguồn: st
Cach lam ga nuong tam huong vi
Mon ga nuong tam huong vi thom ngon se la goi y dac biet cho gia dinh ban vao cuoi tuan. Cach che bien cung vo cung don gian va khong mat nhieu thoi gian.
Nguyen lieu:
1 con ga tam hoang, 1 cu khoai tay, 1 cu ca rot, nua cu hanh tay, 5 cay nam huong, 6 qua ca chua bi, nua qua chanh, 3 cu toi, 2 lat gung, 1 nhanh hanh, 3 thia ruou gia vi (45ml), 3 thia xi dau, 1 thia mat ong (15ml), 1 thia bot canh 5 g (uop thit ga), 6 lat la thom, 1 thia dau oliu (5ml), them ½ thia muoi (3g) de tron rau, ½ thia ho tieu den (3g), ½ thia co xa huong.
Cach lam:
Dap hanh va toi vun, gung cat thanh tung lat. Ruou gia vi, xi dau, mat ong, muoi, hanh, toi, gung trong bat tron deu thanh dung dich.
Do dung dich tron lan nay len minh ga sau do dat vao tu lanh ngam 1 ngay.
Hanh tay va chanh cat thanh tung lat, ca rot va khoai tay got vo cat thanh tung khoanh, nam huong cat nho. Khoai tay, ca rot, hanh tay, dat trong mot bat nho, cho la thom, dau oliu, muoi va ¼ thia ho tieu den tron lan, sau do lay mot it khoai tay, ca rot, hanh tay, nam huong, chanh dat day bung ga.
Phan khoai tay, ca rot, hanh tay, ca chua va vai lat chanh con lai dai len dia, sau do dat ga len tat ca loai rau nay, cuoi cung rac hat tieu va xa huong, dat vao trong tang duoi cua lo nuong, dieu chinh 220 do trong khoang 1-1.5 tieng la duoc.
Nguon: st
Cách làm gà nướng tẩm hương vị
By Meovat360
Món gà nướng tẩm hương vị thơm ngon sẽ là gợi ý đặc biệt cho gia đình bạn vào cuối tuần. Cách chế biến cũng vô cùng đơn giản và không mất nhiều thời gian.