Cách làm đậu hũ sốt chua cay

Bữa ăn nhiều thịt và mỡ sẽ làm bạn có cảm giác ngán, hơn nữa không tốt cho sức khỏe. Món đậu sốt chua cay sẽ làm hài lòng bạn với vị mềm thanh, chua ngọt dễ ăn, nếu nhà bạn có bé thì nhớ bớt phần ớt cay nhé.


Nguyên liệu:(4 người)

- 2 miếng đậu hũ non

- 200g nạc giăm

- 5 cái nấm hương

- 2 củ hành tím

- Ớt chuômg xanh, đỏ, vàng (mỗi loại 1/3 quả).

- Gia vị: hạt nêm, đường, tương cà, tương ớt, tiêu, dầu ăn.

Mách bạn: Đậu hũ non dễ bị nát, vì thế nên rắc ít bột năng lên trước khi nấu.

Cách làm:

Đậu hũ cắt miếng vuông.

Nấm ngâm nước nóng, vẩy ráo, thái hạt lựu.

Thịt nạc giăm băm nhuyễn.

Đun nóng 2 thìa súp dầu ăn.

Cho hành tây vào phi thơm.

Cho thịt vào xào chín.

Nêm 2 thìa súp tương cà chua, 2 thìa súp tương ớt, 1 thìa súp hạt nêm, 1 thìa súp đường, 1 thìa cà-phê tiêu.

Cho nấm, ớt chuông và đậu hũ vào nấu thêm khoảng 5 phút.

Bày ra đĩa. Rắc thêm hạt tiêu.

Nguồn: st








Cach lam dau hu sot chua cay


Bua an nhieu thit va mo se lam ban co cam giac ngan, hon nua khong tot cho suc khoe. Mon dau sot chua cay se lam hai long ban voi vi mem thanh, chua ngot de an, neu nha ban co be thi nho bot phan ot cay nhe.


Nguyen lieu:(4 nguoi)

- 2 mieng dau hu non

- 200g nac giam

- 5 cai nam huong

- 2 cu hanh tim

- Ot chuomg xanh, do, vang (moi loai 1/3 qua).

- Gia vi: hat nem, duong, tuong ca, tuong ot, tieu, dau an.

Mach ban: Dau hu non de bi nat, vi the nen rac it bot nang len truoc khi nau.

Cach lam:

Dau hu cat mieng vuong.

Nam ngam nuoc nong, vay rao, thai hat luu.

Thit nac giam bam nhuyen.

Dun nong 2 thia sup dau an.

Cho hanh tay vao phi thom.

Cho thit vao xao chin.

Nem 2 thia sup tuong ca chua, 2 thia sup tuong ot, 1 thia sup hat nem, 1 thia sup duong, 1 thia ca-phe tieu.

Cho nam, ot chuong va dau hu vao nau them khoang 5 phut.

Bay ra dia. Rac them hat tieu.

Nguon: st

Cách làm đậu hũ sốt chua cay

Bữa ăn nhiều thịt và mỡ sẽ làm bạn có cảm giác ngán, hơn nữa không tốt cho sức khỏe. Món đậu sốt chua cay sẽ làm hài lòng bạn với vị mềm thanh, chua ngọt dễ ăn, nếu nhà bạn có bé thì nhớ bớt phần ớt cay nhé.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá