Món rất chi là đơn giản và thường ngày đây. Lâu lâu nay mình quên bẵng mất món bình dân này, tự dưng nhớ ra rồi làm lại. Lâu không ăn nên thấy ngon lạ thường. Món này hẳn không xa lạ trong bữa cơm của nhiều gia đình. Đơn giản mà rất ngon, làm lại nhanh.
Nguyên liệu: (2 người nhà mình ăn 200g thịt xay là no nê)
- 200g thịt lợn xay
- 1 quả trứng
- 1 củ hành tím, băm nhỏ
- Mắm, tiêu
- Dầu ăn để rán
Cách làm:
- Trộn trứng vào thịt. Ướp thịt và trứng với mắm và tiêu cho vừa ăn.
- Làm nóng lượng dầu vừa đủ trên chảo, để lửa trung bình, dùng thìa xúc từng ít hỗn hợp thịt cho vào chảo.
- Rán thịt vàng 2 mặt là được.
Nguồn: st
Cach lam thit vien ran
Mon rat chi la don gian va thuong ngay day. Lau lau nay minh quen bang mat mon binh dan nay, tu dung nho ra roi lam lai. Lau khong an nen thay ngon la thuong. Mon nay han khong xa la trong bua com cua nhieu gia dinh. Don gian ma rat ngon, lam lai nhanh.
Nguyen lieu: (2 nguoi nha minh an 200g thit xay la no ne)
- 200g thit lon xay
- 1 qua trung
- 1 cu hanh tim, bam nho
- Mam, tieu
- Dau an de ran
Cach lam:
- Tron trung vao thit. Uop thit va trung voi mam va tieu cho vua an.
- Lam nong luong dau vua du tren chao, de lua trung binh, dung thia xuc tung it hon hop thit cho vao chao.
- Ran thit vang 2 mat la duoc.
Nguon: st
Cách làm thịt viên rán
By Meovat360
Món rất chi là đơn giản và thường ngày đây. Lâu lâu nay mình quên bẵng mất món bình dân này, tự dưng nhớ ra rồi làm lại. Lâu không ăn nên thấy ngon lạ thường. Món này hẳn không xa lạ trong bữa cơm của nhiều gia đình. Đơn giản mà rất ngon, làm lại nhanh.