Cách làm canh riêu cá chép

Món ăn này rất dễ chế biến, dễ ăn, lại bổ dưỡng đặc biệt cho các bà bầu. Bạn cần biết cách chế biến để cá không bị tanh.


Nguyên liệu:

- Một con cá chép (300 gr)

- 3 trái cà chua

- 100 gr bắp cải

- Một thìa súp hành thì là

- Một thìa cà phê tỏi băm

- Một thìa cà phê hạt nêm

- Một thìa cà phê nước mắm

- 1/2 thìa cà phê đường

- Một thìa cà phê nước mẻ

- Một thìa cà phê dầu ăn

Cách làm:

Cá làm sạch, bỏ mang ruột, cắt đôi, ướp hạt nêm và nước mắm, để ngấm. Cà chua xắt múi cau. Bắp cải xắt nhuyễn.

Phi thơm tỏi, cho cà chua vào xào cho lên màu. Thêm vào một tô nước, nấu sôi. Thả cá và bắp cải vào, nấu khoảng 7 phút cho cá chín, sau đó cho mẻ vào, tắt bếp.

Múc ra tô, rắc hành thì là xắt khúc, ăn kèm với cơm.

Lượng nguyên liệu nêu trên là để chế biến phần canh cho một người ăn. Mỗi khẩu phần như vậy cung cấp 479.45 kcal năng lượng, 53 g5 protein, 21 gr glucid, hơn 7 gr dắt và 0,2 gr canxi.








Cach lam canh rieu ca chep


Mon an nay rat de che bien, de an, lai bo duong dac biet cho cac ba bau. Ban can biet cach che bien de ca khong bi tanh.


Nguyen lieu:

- Mot con ca chep (300 gr)

- 3 trai ca chua

- 100 gr bap cai

- Mot thia sup hanh thi la

- Mot thia ca phe toi bam

- Mot thia ca phe hat nem

- Mot thia ca phe nuoc mam

- 1/2 thia ca phe duong

- Mot thia ca phe nuoc me

- Mot thia ca phe dau an

Cach lam:

Ca lam sach, bo mang ruot, cat doi, uop hat nem va nuoc mam, de ngam. Ca chua xat mui cau. Bap cai xat nhuyen.

Phi thom toi, cho ca chua vao xao cho len mau. Them vao mot to nuoc, nau soi. Tha ca va bap cai vao, nau khoang 7 phut cho ca chin, sau do cho me vao, tat bep.

Muc ra to, rac hanh thi la xat khuc, an kem voi com.

Luong nguyen lieu neu tren la de che bien phan canh cho mot nguoi an. Moi khau phan nhu vay cung cap 479.45 kcal nang luong, 53 g5 protein, 21 gr glucid, hon 7 gr dat va 0,2 gr canxi.

Cách làm canh riêu cá chép

Món ăn này rất dễ chế biến, dễ ăn, lại bổ dưỡng đặc biệt cho các bà bầu. Bạn cần biết cách chế biến để cá không bị tanh.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá