Cách làm cá rô sốt me

Món cá rô sốt me này dùng với cơm trắng nóng sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bạn !


Nguyên liệu:

- 2 con cá rô to.

- 3 thìa súp nước cốt me.

- 2 thìa cà phê đường.

- 1 thìa cà phê bột nêm.

- 1 thìa súp nước mắm.

- 1 thìa cà phê củ hành tím băm.

- 1/2 thìa cà phê ớt băm, tiêu.

Nguyên liệu:

- Làm cá: cắt bớt phần vây cho sạch. Rửa cá với nước muối pha loãng. Dùng dao cạo sạch lớp nhớt trên mình cá để giảm mùi tanh. Ướp với bột nêm và tiêu để khoảng 10 phút.

- Chiên vàng cá trong chảo nhiều dầu. Vớt ra, để ráo. Có thể dùng giấy thấm để hút bớt dầu thừa.

- Cho vào chảo khoảng một thìa súp dầu ăn, phi thơm hành tím và ớt băm. Thêm nước cốt me, đường và nước mắm vào, xào nhanh tay cho đến khi nước sốt hơi sệt lại.

- Bày cá ra đĩa, rưới nước sốt lên trên.








Cach lam ca ro sot me


Mon ca ro sot me nay dung voi com trang nong se la mot goi y tuyet voi cho ban !


Nguyen lieu:

- 2 con ca ro to.

- 3 thia sup nuoc cot me.

- 2 thia ca phe duong.

- 1 thia ca phe bot nem.

- 1 thia sup nuoc mam.

- 1 thia ca phe cu hanh tim bam.

- 1/2 thia ca phe ot bam, tieu.

Nguyen lieu:

- Lam ca: cat bot phan vay cho sach. Rua ca voi nuoc muoi pha loang. Dung dao cao sach lop nhot tren minh ca de giam mui tanh. Uop voi bot nem va tieu de khoang 10 phut.

- Chien vang ca trong chao nhieu dau. Vot ra, de rao. Co the dung giay tham de hut bot dau thua.

- Cho vao chao khoang mot thia sup dau an, phi thom hanh tim va ot bam. Them nuoc cot me, duong va nuoc mam vao, xao nhanh tay cho den khi nuoc sot hoi set lai.

- Bay ca ra dia, ruoi nuoc sot len tren.

Cách làm cá rô sốt me

Món cá rô sốt me này dùng với cơm trắng nóng sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bạn !
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá