13/11/2022
ẩm thực ,
2975
Bún cá rô thực ra cũng không mất quá nhiều thời gian như bạn tưởng. Bạn có thể thực hiện các bước sơ chế từ tối hôm trước để chuẩn bị bữa sáng ngon lành, bổ dưỡng này cho gia đình.
Nguyên liêu:
Nguyên liệu: 500 g bún, 500 g cá rô, một lít nước dùng, hành lá thái nhuyễn, một quả ớt, 50 g rau thơm, 50 g xà lách. Gia vị: Nước mắm, bột nêm, đường, dầu ăn.
Cách làm:
- Rửa xà lách, rau thơm, thái sợi lớn.
- Làm sạch cá rô, để ráo.
- Đun sôi nước dùng, cho cá vào luộc chín, vớt cá ra, lọc lấy thịt.
- Rán vàng một nửa số cá, phần còn lại cho ra bát.
- Cho xương cá rô vào nồi nước dùng nấu tiếp, nêm gia vị vừa ăn, lược sạch nước.
- Lấy bún ra bát, cho cá luộc và cá rán lên trên, rắc hành, ớt cắt khoanh, chan nước dùng ngập bún.
- Ăn với rau thơm, xà lách.
Cach lam mon bun ca ro
Bun ca ro thuc ra cung khong mat qua nhieu thoi gian nhu ban tuong. Ban co the thuc hien cac buoc so che tu toi hom truoc de chuan bi bua sang ngon lanh, bo duong nay cho gia dinh.
Nguyen lieu:
Nguyen lieu: 500 g bun, 500 g ca ro, mot lit nuoc dung, hanh la thai nhuyen, mot qua ot, 50 g rau thom, 50 g xa lach. Gia vi: Nuoc mam, bot nem, duong, dau an.
Cach lam:
- Rua xa lach, rau thom, thai soi lon.
- Lam sach ca ro, de rao.
- Dun soi nuoc dung, cho ca vao luoc chin, vot ca ra, loc lay thit.
- Ran vang mot nua so ca, phan con lai cho ra bat.
- Cho xuong ca ro vao noi nuoc dung nau tiep, nem gia vi vua an, luoc sach nuoc.
- Lay bun ra bat, cho ca luoc va ca ran len tren, rac hanh, ot cat khoanh, chan nuoc dung ngap bun.
- An voi rau thom, xa lach.
Cách làm món bún cá rô
By Meovat360
Bún cá rô thực ra cũng không mất quá nhiều thời gian như bạn tưởng. Bạn có thể thực hiện các bước sơ chế từ tối hôm trước để chuẩn bị bữa sáng ngon lành, bổ dưỡng này cho gia đình.