Bạn thử thay thế món trứng đúc thịt hay trứng tráng thịt băm thường thấy bằng món trứng với tôm thịt này xem sao, vị hải sản sẽ thực sự cho bạn cảm giác mới lạ. Thịt tôm chín đỏ hồng trong lớp trứng vàng xốp mịn
Nguyên liệu:
Tôm thịt khoảng 8 con to, hành tây 1/3 củ, ớt chuông, trứng: 3 quả, bột nêm.
Cách làm:
- Tôm bóc vỏ, cắt nhỏ. Hành tây thái hạt lựu. Ớt chuông thái miếng hình quả trám.
Đập trứng ra bát, đánh đều lên, nêm một thìa bột nêm rồi trộn lẫn tôm, hành tây vào trứng. Nếu bạn thích trứng mềm thì cho thêm vài thìa nước lọc, quấy thật đều.
- Đặt chảo lên bếp, đun nóng 3 thìa dầu ăn. Đổ hỗn hợp trứng tôm vào tráng. Để lửa nhỏ để trứng và tôm chín dần.
- Hành xanh cắt khúc và ớt chuông xếp xung quanh mặt trứng, tiếp tục rán cho chín, có thể lật mặt kia rán tiếp hoặc nếu bạn muốn rán một mặt thì nên đậy vung để trứng, ớt chuông và hành chín đều.
Cach lam trung trang tom thit
Ban thu thay the mon trung duc thit hay trung trang thit bam thuong thay bang mon trung voi tom thit nay xem sao, vi hai san se thuc su cho ban cam giac moi la. Thit tom chin do hong trong lop trung vang xop min
Nguyen lieu:
Tom thit khoang 8 con to, hanh tay 1/3 cu, ot chuong, trung: 3 qua, bot nem.
Cach lam:
- Tom boc vo, cat nho. Hanh tay thai hat luu. Ot chuong thai mieng hinh qua tram.
Dap trung ra bat, danh deu len, nem mot thia bot nem roi tron lan tom, hanh tay vao trung. Neu ban thich trung mem thi cho them vai thia nuoc loc, quay that deu.
- Dat chao len bep, dun nong 3 thia dau an. Do hon hop trung tom vao trang. De lua nho de trung va tom chin dan.
- Hanh xanh cat khuc va ot chuong xep xung quanh mat trung, tiep tuc ran cho chin, co the lat mat kia ran tiep hoac neu ban muon ran mot mat thi nen day vung de trung, ot chuong va hanh chin deu.
Cách làm trứng tráng tôm thịt
By Meovat360
Bạn thử thay thế món trứng đúc thịt hay trứng tráng thịt băm thường thấy bằng món trứng với tôm thịt này xem sao, vị hải sản sẽ thực sự cho bạn cảm giác mới lạ. Thịt tôm chín đỏ hồng trong lớp trứng vàng xốp mịn