Cách làm Salad xoài thịt gà

Món này mang chút hơi hướng phương Tây lạ miệng, rất hấp dẫn, đem lại “luồng gió mới” cho ngày đầu tuần.


Nguyên liệu:

Một cái ức gà lọc bỏ da, bỏ xương, bỏ mỡ, 2 quả xoài chín, một cây xà lách giòn, 2 quả chanh leo hoặc một quả cam, 1/3 quả chanh vàng nếu không có thể dùng dấm, sốt mayonnaise, rau mùi để trang trí.

Cách làm:

- Ướp ức gà với chút muối, tiêu, dầu hào. Chiên hoặc nướng vàng ức gà, chờ gà nguội thái vuông hạt lựu.

- Xoài chín gọt vỏ, cũng thái hạt lựu vuông như thái gà.

- Xà lách thái nhỏ bày xuống dưới sau đó bày gà và xoài lên trên.

Làm nước sốt: Dùng một cái lọ nhỏ, cho 2 – 3 thìa sốt mayonnaise cùng nước cốt chanh leo hoặc nước cam, nước chanh, dấm… tùy khẩu vị, nêm chút muối và một thìa đường. Lắc đều tay cho nước sốt quyện và ngấm các vị với nhau, yêu cầu có vị chua chua ngọt ngọt, vị chua hơi nhiều hơn một chút để lấn đỡ vị ngọt của xoài.

Dội sốt lên đĩa salad đã bày sẵn.








Cach lam Salad xoai thit ga


Mon nay mang chut hoi huong phuong Tay la mieng, rat hap dan, dem lai “luong gio moi” cho ngay dau tuan.


Nguyen lieu:

Mot cai uc ga loc bo da, bo xuong, bo mo, 2 qua xoai chin, mot cay xa lach gion, 2 qua chanh leo hoac mot qua cam, 1/3 qua chanh vang neu khong co the dung dam, sot mayonnaise, rau mui de trang tri.

Cach lam:

- Uop uc ga voi chut muoi, tieu, dau hao. Chien hoac nuong vang uc ga, cho ga nguoi thai vuong hat luu.

- Xoai chin got vo, cung thai hat luu vuong nhu thai ga.

- Xa lach thai nho bay xuong duoi sau do bay ga va xoai len tren.

Lam nuoc sot: Dung mot cai lo nho, cho 2 – 3 thia sot mayonnaise cung nuoc cot chanh leo hoac nuoc cam, nuoc chanh, dam… tuy khau vi, nem chut muoi va mot thia duong. Lac deu tay cho nuoc sot quyen va ngam cac vi voi nhau, yeu cau co vi chua chua ngot ngot, vi chua hoi nhieu hon mot chut de lan do vi ngot cua xoai.

Doi sot len dia salad da bay san.

Cách làm Salad xoài thịt gà

Món này mang chút hơi hướng phương Tây lạ miệng, rất hấp dẫn, đem lại “luồng gió mới” cho ngày đầu tuần.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá