Cách làm gà cuộn sốt cam sành

Màu sắc, mùi thơm hấp dẫn với hương vị chua ngọt thơm ngon, món ăn lạ miệng này sẽ giúp bạn ghi điểm với cả nhà đấy.


Nguyên liệu:

Ức gà không da: 300 g, lá bó xôi: 4 lá, cà rốt: 100 g, cam sành chín: 1 trái (300 g), cà chua: 1 trái, bột xù: 50 g, trứng: 1 quả, bột mì: 1 muỗng. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị thêm: mè, gia vị muối, đường, bột nêm gà, bơ, bột bắp.

Cách làm:

- Ức gà lạng thành miếng mỏng lớn, ướp muối, bột nêm cho thấm. Cà rốt cắt cọng dài bằng chiếc đũa, luộc chín. Trứng gà đánh tan, lá bó xôi luộc sơ ngâm trong nước đá, khoảng năm phút vớt ra vắt ráo nước.

- Đặt lá bó xôi lên miếng gà, cho cọng cà rốt ở giữa, cuốn tròn miếng gà lại gài tăm.

- Sau đó lăn qua bột mì, nhúng qua trứng gà, lăn tròn qua bột xù, chiên vàng.

- Cam vắt lấy nước, nêm muối, đường, giấm cho có vị chua ngọt, nấu tan cho bột bắp cho hơi sánh, cho vào chút bơ.

- Gà sau khi chiên xong cắt khoanh trang trí tưới sốt cam xung quanh.








Cach lam ga cuon sot cam sanh


Mau sac, mui thom hap dan voi huong vi chua ngot thom ngon, mon an la mieng nay se giup ban ghi diem voi ca nha day.


Nguyen lieu:

Uc ga khong da: 300 g, la bo xoi: 4 la, ca rot: 100 g, cam sanh chin: 1 trai (300 g), ca chua: 1 trai, bot xu: 50 g, trung: 1 qua, bot mi: 1 muong. Ngoai ra, ban can chuan bi them: me, gia vi muoi, duong, bot nem ga, bo, bot bap.

Cach lam:

- Uc ga lang thanh mieng mong lon, uop muoi, bot nem cho tham. Ca rot cat cong dai bang chiec dua, luoc chin. Trung ga danh tan, la bo xoi luoc so ngam trong nuoc da, khoang nam phut vot ra vat rao nuoc.

- Dat la bo xoi len mieng ga, cho cong ca rot o giua, cuon tron mieng ga lai gai tam.

- Sau do lan qua bot mi, nhung qua trung ga, lan tron qua bot xu, chien vang.

- Cam vat lay nuoc, nem muoi, duong, giam cho co vi chua ngot, nau tan cho bot bap cho hoi sanh, cho vao chut bo.

- Ga sau khi chien xong cat khoanh trang tri tuoi sot cam xung quanh.

Cách làm gà cuộn sốt cam sành

Màu sắc, mùi thơm hấp dẫn với hương vị chua ngọt thơm ngon, món ăn lạ miệng này sẽ giúp bạn ghi điểm với cả nhà đấy.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá