Hãy trổ tài cùng gia đình với món thịt bò kho gừng thơm ngon này nhé!
Nguyên liệu:
Thịt bò bắp: 1 kg
Hành củ khô: 50g
Gừng: 100g
Đường, mắm, muối, hạt tiêu
Cách làm:
Gừng cạo vỏ rửa sạch, đập giập vừa phải; Thịt bò rửa sạch, thái miếng to bằng bao diêm, ướp nước mắm muối và đường.
Lót gừng xuống đáy nồi, xếp thịt lên trên cùng với nước mắm, muối và đường, đun sôi 10 phút cho thịt ngấm, đổ nước sôi ngập thịt đậy vung đun nhỏ lửa, để sôi âm ỉ 1-2 giờ.
Khi thịt chín nhừ, nước cạn còn 1/3 nêm lại mắm muối vừa ăn, cho mỡ vào, để sôi thêm 5 phút bắc ra.
Cach lam thit bo kho gung
Hay tro tai cung gia dinh voi mon thit bo kho gung thom ngon nay nhe!
Nguyen lieu:
Thit bo bap: 1 kg
Hanh cu kho: 50g
Gung: 100g
Duong, mam, muoi, hat tieu
Cach lam:
Gung cao vo rua sach, dap giap vua phai; Thit bo rua sach, thai mieng to bang bao diem, uop nuoc mam muoi va duong.
Lot gung xuong day noi, xep thit len tren cung voi nuoc mam, muoi va duong, dun soi 10 phut cho thit ngam, do nuoc soi ngap thit day vung dun nho lua, de soi am i 1-2 gio.
Khi thit chin nhu, nuoc can con 1/3 nem lai mam muoi vua an, cho mo vao, de soi them 5 phut bac ra.
Cách làm thịt bò kho gừng
By Meovat360
Hãy trổ tài cùng gia đình với món thịt bò kho gừng thơm ngon này nhé!