Cách làm bánh pound cake nho khô

Pound cake – bánh được tính theo pound đây. Ăn vào không biết tăng thêm mấy pound vào cơ thể nữa. Thỉnh thoảng mình mới dám làm pound cake, thường với mục đích để ăn sáng vì ăn một miếng pound cake rất no. Bữa sáng ăn một hoặc hai lát với cốc sữa tươi hoặc sữa chua thật là thú.


Nguyên liệu:

- 125g bơ nhạt, để mềm ở nhiệt độ phòng

- 90g đường

- 1/2 tsp vanilla

- 125g trứng

- 125g cake flour

- 35 g nho khô

Cách làm:

- Bật lò ở 350F (175C). Bôi trơn khuôn bánh.

- Ngâm nho khô vào nước cho nho nở ra và mềm. Sau đó để ráo.

- Dùng máy đánh bơ cho mịn thành dạng kem. Cho đường vào, đánh đến khi bơ và đường nhạt màu, hỗn hợp trở nên dạng xốp. Thêm vanilla, đánh đều.

- Từ từ cho trứng vào từng chút một, đánh cho quện rồi mới cho tiếp trứng. Khi cho được 1/2 trứng thì cho thêm chút bột vào để cho trứng dễ quện.

- Rây bột vào hỗn hợp trên, đánh đến khi hỗn hợp trở nên đồng nhất. Trộn nho khô vào rồi đổ hỗn hợp bột bánh vào khuôn.

- Nướng 50-60 phút đến khi xiên tăm hoặc đầu đũa nhỏ vào, rút ra thấy sạch là được.








Cach lam banh pound cake nho kho


Pound cake – banh duoc tinh theo pound day. An vao khong biet tang them may pound vao co the nua. Thinh thoang minh moi dam lam pound cake, thuong voi muc dich de an sang vi an mot mieng pound cake rat no. Bua sang an mot hoac hai lat voi coc sua tuoi hoac sua chua that la thu.


Nguyen lieu:

- 125g bo nhat, de mem o nhiet do phong

- 90g duong

- 1/2 tsp vanilla

- 125g trung

- 125g cake flour

- 35 g nho kho

Cach lam:

- Bat lo o 350F (175C). Boi tron khuon banh.

- Ngam nho kho vao nuoc cho nho no ra va mem. Sau do de rao.

- Dung may danh bo cho min thanh dang kem. Cho duong vao, danh den khi bo va duong nhat mau, hon hop tro nen dang xop. Them vanilla, danh deu.

- Tu tu cho trung vao tung chut mot, danh cho quen roi moi cho tiep trung. Khi cho duoc 1/2 trung thi cho them chut bot vao de cho trung de quen.

- Ray bot vao hon hop tren, danh den khi hon hop tro nen dong nhat. Tron nho kho vao roi do hon hop bot banh vao khuon.

- Nuong 50-60 phut den khi xien tam hoac dau dua nho vao, rut ra thay sach la duoc.

Cách làm bánh pound cake nho khô

Pound cake – bánh được tính theo pound đây. Ăn vào không biết tăng thêm mấy pound vào cơ thể nữa. Thỉnh thoảng mình mới dám làm pound cake, thường với mục đích để ăn sáng vì ăn một miếng pound cake rất no. Bữa sáng ăn một hoặc hai lát với cốc sữa tươi hoặc sữa chua thật là thú.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá