Cách làm bánh dâu tây sữa chua

Bánh ăn thơm và mát. Cảm giác với bánh này là vị chua chua nhẹ, ngọt dịu và thỉnh thoảng cắn phải miếng dâu tây trong ruột bánh thì thích mê. Cất bánh trong tủ lạnh, chỉ cần giữ để bánh không bị khô do mất nước là được. Khi bánh lạnh rồi thì ăn lại càng cảm thấy mát hơn, vì có sữa chua mà


Nguyên liệu: (11-12 cupcakes)

- 115g bơ mềm

- 110g đường trắng

- 1 tsp vanilla

- 2 quả trứng nhỏ

- 250g bột mì đa dụng

- 1 tsp baking soda

- 1/2 tsp baking powder

- 240ml sữa chua không đường

- dâu tây thái lát ( lượng sử dụng tùy ý, nhưng vừa phải, không dùng quá nhiều)

Cách làm:

Bật lò ở 180 độ C.

Dùng máy đánh bơ, đường và vanilla đến khi bông xốp và nhạt màu. Cho từng quả trứng vào, đánh tan cho trứng quện đều.

Trộn chung bột mì, baking soda, baking powder.

Đổ 1/3 lượng bột vào hỗn hợp bơ, đánh đều rồi cho 1/2 lượng sữa chua, đánh cho quện. Tiếp tục với 1/3 lượng bột, rồi lại 1/2 lượng sữa chua còn lại. Kết thúc với 1/3 lượng bột cuối cùng. Hỗn hợp bột cần nhuyễn, mịn. Trộn nhẹ nhàng dâu tây thái lát vào cho đều.

Chia bột đều vào các cup giấy.

Nướng 35-40 phút, thử dùng tăm xiên vào bánh, rút ra tăm sạch là được.








Cach lam banh dau tay sua chua


Banh an thom va mat. Cam giac voi banh nay la vi chua chua nhe, ngot diu va thinh thoang can phai mieng dau tay trong ruot banh thi thich me. Cat banh trong tu lanh, chi can giu de banh khong bi kho do mat nuoc la duoc. Khi banh lanh roi thi an lai cang cam thay mat hon, vi co sua chua ma


Nguyen lieu: (11-12 cupcakes)

- 115g bo mem

- 110g duong trang

- 1 tsp vanilla

- 2 qua trung nho

- 250g bot mi da dung

- 1 tsp baking soda

- 1/2 tsp baking powder

- 240ml sua chua khong duong

- dau tay thai lat ( luong su dung tuy y, nhung vua phai, khong dung qua nhieu)

Cach lam:

Bat lo o 180 do C.

Dung may danh bo, duong va vanilla den khi bong xop va nhat mau. Cho tung qua trung vao, danh tan cho trung quen deu.

Tron chung bot mi, baking soda, baking powder.

Do 1/3 luong bot vao hon hop bo, danh deu roi cho 1/2 luong sua chua, danh cho quen. Tiep tuc voi 1/3 luong bot, roi lai 1/2 luong sua chua con lai. Ket thuc voi 1/3 luong bot cuoi cung. Hon hop bot can nhuyen, min. Tron nhe nhang dau tay thai lat vao cho deu.

Chia bot deu vao cac cup giay.

Nuong 35-40 phut, thu dung tam xien vao banh, rut ra tam sach la duoc.

Cách làm bánh dâu tây sữa chua

Bánh ăn thơm và mát. Cảm giác với bánh này là vị chua chua nhẹ, ngọt dịu và thỉnh thoảng cắn phải miếng dâu tây trong ruột bánh thì thích mê. Cất bánh trong tủ lạnh, chỉ cần giữ để bánh không bị khô do mất nước là được. Khi bánh lạnh rồi thì ăn lại càng cảm thấy mát hơn, vì có sữa chua mà
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá