Cách làm món caramen

Ngày nghỉ là thời gian mọi người trong gia đình cùng nhau thưởng thức những món ăn ngon cùng nhau. Vì thế, bạn hãy bổ sung món Caramen ding dưỡng này vào thực đơn ngày nghỉ


Nguyên liệu:

- ½ hộp sữa đặc có đường

- 4 lòng đỏ trứng gà ta.

- Đường, va ni.

- Khuôn làm caramen đường kính khoảng 6 cm, dày 5 cm.

- 2 cốc nước.

Cách làm:

- Cho 1 ít đường vào chảo nóng, vặn lửa vừa, đảo đều tay đến khi chuyển màu nâu thì đổ nhanh tay vào khuôn và láng đều.

- Đun nước sôi rồi pha với sữa, đợi cho sữa nguội bớt.

- Trứng đánh kỹ, đổ vào sữa, khuấy đều.

- Đổ hỗn hợp trên vào khuôn, hấp cách thủy khoảng 40 phút.

- Kiểm tra caramen chín bằng cách lấy đũa chọc vào kem, nếu thấy đũa khô là kem đã được.

Chú ý: Trong khi đun cách thuỷ, khoảng 30 giây lau nắp vung một lần để nước không nhỏ giọt vào kem.

- Cho kem vào tủ lạnh chừng 2 giờ, khi dọn ra ăn úp kem vào 1 cái đĩa








Cach lam mon caramen


Ngay nghi la thoi gian moi nguoi trong gia dinh cung nhau thuong thuc nhung mon an ngon cung nhau. Vi the, ban hay bo sung mon Caramen ding duong nay vao thuc don ngay nghi


Nguyen lieu:

- ½ hop sua dac co duong

- 4 long do trung ga ta.

- Duong, va ni.

- Khuon lam caramen duong kinh khoang 6 cm, day 5 cm.

- 2 coc nuoc.

Cach lam:

- Cho 1 it duong vao chao nong, van lua vua, dao deu tay den khi chuyen mau nau thi do nhanh tay vao khuon va lang deu.

- Dun nuoc soi roi pha voi sua, doi cho sua nguoi bot.

- Trung danh ky, do vao sua, khuay deu.

- Do hon hop tren vao khuon, hap cach thuy khoang 40 phut.

- Kiem tra caramen chin bang cach lay dua choc vao kem, neu thay dua kho la kem da duoc.

Chu y: Trong khi dun cach thuy, khoang 30 giay lau nap vung mot lan de nuoc khong nho giot vao kem.

- Cho kem vao tu lanh chung 2 gio, khi don ra an up kem vao 1 cai dia

Cách làm món caramen

Ngày nghỉ là thời gian mọi người trong gia đình cùng nhau thưởng thức những món ăn ngon cùng nhau. Vì thế, bạn hãy bổ sung món Caramen ding dưỡng này vào thực đơn ngày nghỉ
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá