13/12/2022
ẩm thực ,
3006
Nếu bạn muốn làm một món ăn mặn từ thịt heo mà không ngấy thì nên chọn món Thịt kho măng. Đây là một trong những món ăn dân dã, đơn giản nhưng cũng rất “bắt cơm”.
Nguyên liệu:
200 g thịt đùi gọ, ít mỡ, cắt que
200 g măng vàng, cắt que
3 tép tỏi, bằm nhuyễn
¼ trái ớt sừng, cắt miếng mỏng
2 nhánh hành lá, cắt khúc vừa ăn
1 gói Knorr gia vị hoàn chỉnh – Thịt kho
¼ muỗng cà phê tiêu xay
2 muỗng canh dầu ăn
1,5 chén nước
Cách làm:
Luộc sơ thịt heo, măng vàng. Vớt ra để ráo nước.
Để thịt heo, măng vàng, tỏi bằm, dầu ăn vào nồi ướp 15 phút với gói Knorr gia vị hoàn chỉnh – thịt kho.
Bắt nồi lên bếp, đun to lửa cho sôi vài phút để gia vị ngấm vào thịt.
Thêm nước vào nồi, đậy nắp, giảm lửa nhỏ và kho khoảng 25 phút cho thịt mềm là được.
Thêm ớt, hành lá và tiêu xay vào nồi. Dùng nóng với cơm.
Nguồn: st
Cach lam mon thit kho tieu
Neu ban muon lam mot mon an man tu thit heo ma khong ngay thi nen chon mon Thit kho mang. Day la mot trong nhung mon an dan da, don gian nhung cung rat “bat com”.
Nguyen lieu:
200 g thit dui go, it mo, cat que
200 g mang vang, cat que
3 tep toi, bam nhuyen
¼ trai ot sung, cat mieng mong
2 nhanh hanh la, cat khuc vua an
1 goi Knorr gia vi hoan chinh – Thit kho
¼ muong ca phe tieu xay
2 muong canh dau an
1,5 chen nuoc
Cach lam:
Luoc so thit heo, mang vang. Vot ra de rao nuoc.
De thit heo, mang vang, toi bam, dau an vao noi uop 15 phut voi goi Knorr gia vi hoan chinh – thit kho.
Bat noi len bep, dun to lua cho soi vai phut de gia vi ngam vao thit.
Them nuoc vao noi, day nap, giam lua nho va kho khoang 25 phut cho thit mem la duoc.
Them ot, hanh la va tieu xay vao noi. Dung nong voi com.
Nguon: st
Cách làm món thịt kho tiêu
By Meovat360
Nếu bạn muốn làm một món ăn mặn từ thịt heo mà không ngấy thì nên chọn món Thịt kho măng. Đây là một trong những món ăn dân dã, đơn giản nhưng cũng rất “bắt cơm”.