Cách làm món chân giò om gừng

1/3/2023

3109

Giò heo béo thơm mùi gừng… Gừng không những thêm hương vị cho món ăn mà còn giúp cơ thể phụ nữ sau sinh hấp thụ và tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn.

Nguyên liệu:

400g chân giò

1 miếng gừng non, lá dứa, 2 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp đường, 1 thìa súp nước dừa tươi, hành lá, 1/2 thìa cà-phê tiêu.

Cách làm:

- Gừng gọt vỏ, thái lát mỏng. Chân giò chặt miếng vừa ăn, ướp với 1 thìa súp nước mắm, 1/2 thìa cà-phê đường và 1/2 thìa cà-phê tiêu.

- Cho chân giò vào nồi xào đến khi thịt săn lại. Cho tiếp nước mắm hòa tan với đường, nước dừa và gừng vào nồi, om đến khi cạn nước. Múc ra tô và trang trí với lá dứa.

Chân giò om gừng ăn với cơm trắng

Nguồn: st

Cach lam mon chan gio om gung

Gio heo beo thom mui gung… Gung khong nhung them huong vi cho mon an ma con giup co the phu nu sau sinh hap thu va tieu hoa thuc an de dang hon.

Nguyen lieu:

400g chan gio

1 mieng gung non, la dua, 2 thia sup nuoc mam, 1 thia sup duong, 1 thia sup nuoc dua tuoi, hanh la, 1/2 thia ca-phe tieu.

Cach lam:

- Gung got vo, thai lat mong. Chan gio chat mieng vua an, uop voi 1 thia sup nuoc mam, 1/2 thia ca-phe duong va 1/2 thia ca-phe tieu.

- Cho chan gio vao noi xao den khi thit san lai. Cho tiep nuoc mam hoa tan voi duong, nuoc dua va gung vao noi, om den khi can nuoc. Muc ra to va trang tri voi la dua.

Chan gio om gung an voi com trang

Nguon: st