Vào bếp trổ tài cùng với món Cuốn Tương. Món này chấm kèm với nước sốt rất ngon.
Nguyên Liệu:
- 150gr mực ống.
- Bánh tráng bía.
- 1 cọng tỏi tây (boa-rô) thái nhuyễn.
- 100gr ớt xanh, đỏ, vàng thái sợi.
- 1 củ cà rốt, thái sợi.
- 1 củ hành tây, thái mỏng.
- 1 thìa súp tương hạt, bột nêm, dầu ăn, tỏi xay, nước dùng.
Cách làm:
- Làm sạch mực, thái miếng vừa ăn.
- Nước sốt: đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho tương hạt vào xào, nêm bột nêm, cho nước dùng vào, chia 2 phần.
- Phi thơm tỏi, cho cà rốt, mực vào xào, cho 1/2 nước sốt vào.
- Cho ớt xanh, đỏ, vàng, tỏi tây, hành tây vào, để nguội.
- Trải bánh bía ra khay, cho nhân vào cuộn lại.
Nguồn: amthưc
Cach lam mon cuon tuong
Vao bep tro tai cung voi mon Cuon Tuong. Mon nay cham kem voi nuoc sot rat ngon.
Nguyen Lieu:
- 150gr muc ong.
- Banh trang bia.
- 1 cong toi tay (boa-ro) thai nhuyen.
- 100gr ot xanh, do, vang thai soi.
- 1 cu ca rot, thai soi.
- 1 cu hanh tay, thai mong.
- 1 thia sup tuong hat, bot nem, dau an, toi xay, nuoc dung.
Cach lam:
- Lam sach muc, thai mieng vua an.
- Nuoc sot: dun nong dau, phi thom toi, cho tuong hat vao xao, nem bot nem, cho nuoc dung vao, chia 2 phan.
- Phi thom toi, cho ca rot, muc vao xao, cho 1/2 nuoc sot vao.
- Cho ot xanh, do, vang, toi tay, hanh tay vao, de nguoi.
- Trai banh bia ra khay, cho nhan vao cuon lai.
Nguon: amthuc
Cách làm món cuốn tương
By Meovat360
Vào bếp trổ tài cùng với món Cuốn Tương. Món này chấm kèm với nước sốt rất ngon.