Cách làm món trứng tráng ngao

Với nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, chỉ cần 10 phút là các bạn đã có món trứng tráng ngao lạ miệng cho bữa cơm gia đình.


Nguyên liệu:

Trứng gà: 4 quả

Ngao: 20 con

Hành hoa, hạt nêm, dầu ăn

Cách làm:

Ngao, hành hoa rửa sạch.

Hành hoa thái nhỏ, để riêng phần cuống hành màu trắng.

Ngao cho lên bếp đun chừng 5 phút để ngao mở miệng, gỡ lấy phần thịt ngao.

Phi thơm phần cuống hành, cho thịt ngao xào qua, nêm hạt nêm.

Đập trứng, đánh đều cùng ngao, hành hoa, cho một chút hạt nêm vừa ăn.

Bắc chảo lên bếp, đợi chảo khô, láng qua chảo với dầu ăn, đổ trứng vào, láng đều quanh chảo sao cho tạo thành hình tròn.

Khi trứng chín vàng đều thì dùng đũa trở mặt trên của trứng xuống dưới, đợi cho trứng chín vàng đều 2 mặt thì cho trứng ra đĩa.

Vậy là đã có món trứng tráng ngao lạ miệng mà thật ngon

Nguồn: xinhxinh








Cach lam mon trung trang ngao


Voi nguyen lieu don gian, de kiem, chi can 10 phut la cac ban da co mon trung trang ngao la mieng cho bua com gia dinh.


Nguyen lieu:

Trung ga: 4 qua

Ngao: 20 con

Hanh hoa, hat nem, dau an

Cach lam:

Ngao, hanh hoa rua sach.

Hanh hoa thai nho, de rieng phan cuong hanh mau trang.

Ngao cho len bep dun chung 5 phut de ngao mo mieng, go lay phan thit ngao.

Phi thom phan cuong hanh, cho thit ngao xao qua, nem hat nem.

Dap trung, danh deu cung ngao, hanh hoa, cho mot chut hat nem vua an.

Bac chao len bep, doi chao kho, lang qua chao voi dau an, do trung vao, lang deu quanh chao sao cho tao thanh hinh tron.

Khi trung chin vang deu thi dung dua tro mat tren cua trung xuong duoi, doi cho trung chin vang deu 2 mat thi cho trung ra dia.

Vay la da co mon trung trang ngao la mieng ma that ngon

Nguon: xinhxinh

Cách làm món trứng tráng ngao

Với nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm, chỉ cần 10 phút là các bạn đã có món trứng tráng ngao lạ miệng cho bữa cơm gia đình.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá