Cách nấu gà tiềm ngũ quả

Gà tiềm ngũ quả là món ăn rất tốt cho người mới ốm dậy, phụ nữ có thai, trẻ em và người lớn tuổi.


Nguyên liệu:

Gà ta: 1 con (khoảng 1,5 kg)

Táo tàu, bạch quả, hạt sen, củ năng, cà rốt: mỗi thứ 100 gr.

Dầu ăn, hành tím.

Gia vị, bột nêm, muối, nước mắm.

Cách làm:

Gà làm sạch, ướp gia vị, bột nêm, muối, nước mắm, để thấm khoảng 30 phút.

Táo tàu, bạch quả, hạt sen để nguyên. Củ năng, cà rốt gọt vỏ cắt khúc.

Phi thơm hành tím, cho gà vào chiên vàng mặt ngoài. Gạn bớt dầu ăn, cho nước vào ngập thịt gà, khi nước sôi cho hạt sen, bạch quả, táo tàu vào, hầm nhỏ lửa. Nêm thêm gia vị vừa ăn.

Khi nước trong nồi cạn còn ½ thì cho củ năng, cà rốt vào. Ninh nhỏ lửa khoảng 15 phút nữa là được.








Cach nau ga tiem ngu qua


Ga tiem ngu qua la mon an rat tot cho nguoi moi om day, phu nu co thai, tre em va nguoi lon tuoi.


Nguyen lieu:

Ga ta: 1 con (khoang 1,5 kg)

Tao tau, bach qua, hat sen, cu nang, ca rot: moi thu 100 gr.

Dau an, hanh tim.

Gia vi, bot nem, muoi, nuoc mam.

Cach lam:

Ga lam sach, uop gia vi, bot nem, muoi, nuoc mam, de tham khoang 30 phut.

Tao tau, bach qua, hat sen de nguyen. Cu nang, ca rot got vo cat khuc.

Phi thom hanh tim, cho ga vao chien vang mat ngoai. Gan bot dau an, cho nuoc vao ngap thit ga, khi nuoc soi cho hat sen, bach qua, tao tau vao, ham nho lua. Nem them gia vi vua an.

Khi nuoc trong noi can con ½ thi cho cu nang, ca rot vao. Ninh nho lua khoang 15 phut nua la duoc.

Cách nấu gà tiềm ngũ quả

Gà tiềm ngũ quả là món ăn rất tốt cho người mới ốm dậy, phụ nữ có thai, trẻ em và người lớn tuổi.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá