Cách làm gà xào chua ngọt

Nếu bạn đang băn khoăn khi chế biến thịt gà vì đã quá “ngấy” gà luộc, gà rang… thì món gà xào chua ngọt sẽ giúp bạn hết băn khoăn. Món ăn sẽ giúp các thành viên của gia đình “đổi vị” với một hương vị rất lạ và thơm ngon.


Nguyên liệu:

- 1 cái ức gà (khoảng 250gr).

- 1/6 quả dứa.

- 1/2 củ hành tây.

- 2 quả cà chua.

- 1 quả dưa leo.

- 1 thìa cà phê tỏi băm.

- Bột chiên giòn.

- 1 thìa cà phê bột năng.

- 1 thìa súp giấm đỏ.

- Muối, tiêu, đường, nước tương.

Cách làm:

- Gà chặt miếng nhỏ vừa ăn, ướp với 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê đường và 1/2 thìa cà phê muối.

- Dứa, cà chua, dưa leo, hành tây thái lát. Hòa bột năng, giấm đỏ và gia vị vào 2/3 bát nước lọc.

- Cho 2 thìa súp bột chiên giòn vào gà, xóc đều. Đun sôi dầu, chiên vàng gà, vớt ra.

- Phi tỏi, cho dưa leo và cà chua vào, đảo đều rồi cho dứa và hành tây vào. Rưới hỗn hợp bột năng lên trên, đảo nhanh tay cho sánh lại, nêm lại gia vị vừa miệng.

- Cho gà vào sốt chua ngọt, xóc đều lên, dọn ra đĩa.

Nguồn: amthuc








Cach lam ga xao chua ngot


Neu ban dang ban khoan khi che bien thit ga vi da qua “ngay” ga luoc, ga rang… thi mon ga xao chua ngot se giup ban het ban khoan. Mon an se giup cac thanh vien cua gia dinh “doi vi” voi mot huong vi rat la va thom ngon.


Nguyen lieu:

- 1 cai uc ga (khoang 250gr).

- 1/6 qua dua.

- 1/2 cu hanh tay.

- 2 qua ca chua.

- 1 qua dua leo.

- 1 thia ca phe toi bam.

- Bot chien gion.

- 1 thia ca phe bot nang.

- 1 thia sup giam do.

- Muoi, tieu, duong, nuoc tuong.

Cach lam:

- Ga chat mieng nho vua an, uop voi 1/2 thia ca phe tieu, 1/2 thia ca phe duong va 1/2 thia ca phe muoi.

- Dua, ca chua, dua leo, hanh tay thai lat. Hoa bot nang, giam do va gia vi vao 2/3 bat nuoc loc.

- Cho 2 thia sup bot chien gion vao ga, xoc deu. Dun soi dau, chien vang ga, vot ra.

- Phi toi, cho dua leo va ca chua vao, dao deu roi cho dua va hanh tay vao. Ruoi hon hop bot nang len tren, dao nhanh tay cho sanh lai, nem lai gia vi vua mieng.

- Cho ga vao sot chua ngot, xoc deu len, don ra dia.

Nguon: amthuc

Cách làm gà xào chua ngọt

Nếu bạn đang băn khoăn khi chế biến thịt gà vì đã quá “ngấy” gà luộc, gà rang… thì món gà xào chua ngọt sẽ giúp bạn hết băn khoăn. Món ăn sẽ giúp các thành viên của gia đình “đổi vị” với một hương vị rất lạ và thơm ngon.
Giới thiệu cho bạn bè
  • gplus
  • pinterest

Bình luận

Đăng bình luận

Đánh giá